给爸爸做营养早餐

今天，我为爸爸做了一顿美味可口、营养丰富、色香味俱全的营养早餐。

“噢，你做的早餐？那我倒要尝尝。”爸爸惊奇地说。

“好的，”我自信满满的说。然后，我走向电脑桌，打开电脑。

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“什么？你用电脑做早餐？是不是要到开心农场摘点时鲜的蔬菜？你忽悠我吧！？”爸爸惊讶地说。

我神秘兮兮的回答道：“天机不可泄露。”

爸爸是个“四高”人士，我决定为爸爸量身定作一套适合他血压高、血脂高、血糖高、胆固醇高的营养早餐。

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“非儿，你能不能快点儿，我饿死了。”爸爸说。

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“行啊，不过，你不准观摩哦！”说完，我便向厨房走去。

来到厨房，我就从冰箱里拿出葱、蒜、胡萝卜、瘦肉、辣椒、鸡蛋、香菇、剩饭、青菜，并准备好食用油、蚝油、盐以及鸡精。一切就绪后，我拿起菜刀，小心翼翼地先把胡萝卜、辣椒、香菇切成丁，再把葱、蒜剁碎，然后把瘦肉切成肉末，最后把青菜切成一小块一小块的。随后，把蛋敲到碗中，搅匀后，把蛋液放入锅中，准备熟时，用锅铲把蛋饼弄碎成片，起锅备用。

开始炒饭了。我把油倒入锅中，一会儿，油在火的作用下炸开了锅，一滴油溅到我的手上，我的手感觉一阵火辣辣的疼，我忍着疼，把蒜、辣椒丁、胡萝卜丁、香菇丁、青菜、肉末放入锅中，翻炒几下。再把剩饭倒入锅中，再用锅铲翻炒，饭便变成金黄色。然后把盐与鸡精往锅中放入一点儿，再翻炒几下。饭在锅中蹦跳着，这时再加入蛋片、葱末和蚝油翻炒。不一会儿，香喷喷的炒饭便大功告成了。

我把炒饭倒到一个大碗中，端到客厅，爸爸闻了闻，看了看，眉头皱了起来。

我看透了爸爸的心思，说：“您就放心大胆地吃吧，胡萝卜富含维生素A，能减少胆固醇；蒜富含维生素A、B1、C等，其中富含的蒜素能降低血压、血脂、低密度脂蛋白、纤维蛋白质；葱中的前列腺素A能防治高血压，对脑力劳动者尤为适宜；鸡蛋中富含维生素A、B2、B6、D、E及生物素，易被人体吸收；辣椒中富含维生素C，能降低胆固醇；青菜中富含胡萝卜素与维生素C能促使胆固醇代谢物排出体外；瘦肉中富含维生素B，能预防贫血；香菇富含维生素B1、B2、C、D等，能有效降低血脂、胆固醇、血压呢。”

爸爸听了，夹起一点儿放入嘴中，尝了尝，说道：“这可真是一道色香味俱全的美味的营养早餐啊！！！谢谢我的乖女儿！”

听到爸爸的夸奖，看着爸爸吃得津津有味，我心里乐开了花，先前的累和疼早抛到九霄云外了。

通过给爸爸做早餐，我体会到了做饭的乐趣与辛苦，更体味到了父母每天下班后还得为我的一日三餐操心的不易。