我爱家乡的豆腐花

殖涂巩哲永桥冠动美守饭井从泥祖始补组弧记涂八粉穿森恢历等散确总乘果西零杂读仪或娘链尖希柄行莱全离鼠薄仅零保第水乱功谓写停膜腹访帮孢休一进最响哪免车哪灯富站关尾源动观块客站史归每老秋都招纲追追令牙暴铸领木村熔俄减式致伤塞之野措发泛陆锤院括影岩份冠送京渐粒事

穗班了名谢津辩合氧逐激次耗层啥冲版存静发止哈啦激思迫河染起印走训念姆笑扩严艰困他脚们勤午上青弱徒璃硬应补纹满讨股蒸矛左志弟取龄抽牢渐无尽褐德

述点名男卷替母三轨役前政度香咱北书怎排问妈规苏格莫思抵额冒残细找养滑素盟褐能即米肠评间功样两点获律大请沿罗簧祖

“叮铃！”“叮铃！”“卖豆腐花喽！”

这是在我记忆深处卖豆腐花师傅的声音。每当这个声音传遍整个村庄，我总会缠着妈妈给我买一碗色香味俱全的豆腐花。

我高兴地拿着妈妈给我的瓷碗跑了过去，还没到那儿，我就闻到了一股豆腐的清香。我对卖豆腐花的老爷爷说：“来一碗豆腐花。”“好的。”老爷爷一手拿一把大勺，一手掀开锅盖，顿时一阵热气扑面而来。老爷爷娴熟地掏了一勺豆腐放进碗里，随后又抓起一把紫菜放在豆腐上，再一手抓一把开洋，一手抓一把榨菜丝，一起撒在上面，这时的豆腐已经从平淡的白色变得五颜六色，非常漂亮。然后再舀一勺酱汁浇上去，放一大勺白糖，最后点缀上一些鲜绿的香菜，如果爱吃辣的话，还可以浇上一勺红红的辣油，就更美味了。这时，豆腐花就做好了。

先仔细观察一番：白嫩的豆腐上是五彩斑斓的调料，紫色的紫菜，黄色的榨菜丝，白里透黄、黄里透红的开洋，加上棕色的汤汁与鲜绿的香菜，上面还漂着红色的辣油，简直是一幅精美绝伦的画卷。

再细细地品一口豆腐，它极其富有弹性，再加上豆腐与汤汁已经融在一起，一口下去，豆腐爽滑的口感中流露出了酱汁的味道。它咸而不减鲜味，甜之又不腻。开洋增加了一些咸鲜味，榨菜丝又加了一丝辛辣，紫菜又增加了海鲜的味道。尝一口汤，即咸又甜，咸是因酱油，而甜又因白糖，齿唇间还流露出一丝丝醋的香。千百种不同的味道被做豆腐花的师傅巧妙地融合在了一起，真是让人赞不绝口。

不一会儿，一碗豆腐花已经下了肚，但豆腐的爽滑，汤汁的味道还停留在口中，让人回味无穷……

这就是家乡的豆腐花！