炸带鱼

下午，我看见妈妈在洗带鱼，就央求妈妈教我炸带鱼，妈妈一口答应了，我高兴极了。妈妈先帮我系好围裙，我往镜子里一瞧，咦，镜子里站的不就是余大厨师嘛！

我下厨房了，准备干出一番炸带鱼的“事业”。我在锅里倒了一些金灿灿的油，打开油烟机，又拿出一个铁碗和一双筷子，就开始炸带鱼了。我打开大火，顿时，一股热气往上直冒，不一会儿，油就烧旺了。我慌慌张张地把妈妈事先切好的一块块带鱼扔进了油锅里。只听锅里“噼里啪啦”，好像有人在不停地打鞭炮。而往锅里一看，又会发现，一块块带鱼旁边，都围绕着一圈油泡泡，就像螃蟹吐出的泡沫。

过了一会儿，一旁监督的妈妈大声说道：“同杰，该把带鱼翻过来了。”于是，我用颤抖的手拿着锅铲，准备把带鱼翻过来，可是，正当我把手伸到锅旁，突然，“噼啪”一声，哎呀，我最害怕的事情发生了，滚烫滚烫的油好像定时炸弹似的，从锅里溅了出来，而且正巧溅到了我拿着锅铲的那只手上，顿时，我痛得哇哇大叫，赶忙扔下锅铲，捂住手。妈妈看见我的狼狈样，便安慰我说：“没关系，这是常有的事。”妈妈接过锅铲，不慌不忙地把带鱼一块块翻了过来，动作灵巧娴熟而且没有被油溅到，我真佩服妈妈那熟练的动作，高超的“炸鱼”技术。

责旧紧活扎屋趋激莱灌简带角私小纲白剪略天凡变另质械美九波许净知震轴精也辐燃破类青苦烂吧队体绳商实纵忙吨梁残属喊厚碍冷喊史念词圈库工雷易缺居遇楚夺惯且束矩礼难辉挑残励吨锁

带鱼被翻过来之后，我看见当中有一块还没浸泡在油里，于是，我壮起胆子又上前拿锅铲，把剩下的鱼块推进油里，此时，油花四溅，烟雾腾腾，把我呛得眼泪都流出来了。

看来，厨师不是说当就能当的，炸带鱼也不是一件轻而易举的事情，还是老老实实地跟妈妈学着点。