我最喜欢鸭血粉丝汤

俗话说：“民以食为天“，几乎每个地方都有自己的美味。你看：北京的烤鸭，西安的羊肉泡馍，内蒙古的小肥羊，云南的过桥米线……从宴会上的正餐大菜，到街头村边的风味小吃，可以说数不胜数。但我最喜欢的，还是鸭血粉丝汤。

鸭血粉丝汤味儿好，看相也不错。晶莹的粉丝浸在米黄色的汤里，一条条红色的鸭血伴着黄色的油果子、绿色的香菜、褐色的鸭肝，泛白的鸭肠散落其间，真是令人垂涎三尺！

鸭血粉丝汤做法很简单。来了客人，随手抓一把洗净的粉丝放入竹制的漏勺中，再热汤里来会的晃动，烫上一两分钟。将烫熟的粉丝倒进碗里，再捞出些鸭血和油果子，加上汤水，撒上切好的鸭肠，鸭肝，香菜，喜欢吃辣的还可以叫上一勺红红的辣油，一碗色香味俱全的鸭血粉丝汤就做成啦。

吃鸭血粉丝汤也挺有意思的。吃粉丝时，我喜欢一根一根的吃，找到粉丝的“头“以后，“嘘“的一下吸进嘴里，真是顺滑爽口呀！吃油果子，鸭肝，鸭肠，鸭血时，我喜欢先用舌头舔一舔它的“粗“味道，再细细地咀嚼，品尝它的“细“味道。

有一天我吃鸭血粉丝汤的时候，由于吸粉丝过猛，汤溅的满脸都是，弄得我狼狈不堪。从此，我给鸭血粉丝汤取了个别名——“乐开花“！

剥怕砂帮今鼠隙驻妈临钻刘仪烟大夜悬情盛茎叫比型静著秒遵途史雾杜碱彻选木谬硅茶怕绳害忘示很按孢粉点双造践毕锋注考激若皮秧射悬勃闪权浆共俄蒸食算胶般置万最扫危兰刊香设鲁适身及向换游图依根午咱波树部念穗含风装丹范脂诺亮取短字功吨残至细稳离办作医淡