烤带子螺

星期六晚上，凉风习习，爸爸妈妈带我到“美食一条街”吃夜宵。

来到店铺，老板娘热情的招呼我们。我一看，好多海螺啊！有香嫩香嫩的小香螺，有鲜红鲜红的鸡嘴螺，有圆滑圆滑的肚脐螺……种类繁多，令人目不暇接。还有各式各样的蔬菜、肉类，但我对这些肉和蔬菜都不敢兴趣，因为我已经点了三只烤带子螺。要知道，我最喜欢吃烤带子螺了。

开始烤带子螺了，只见一位小师傅很麻利的挑了三只又大又肥的带子螺，先用水给它们“洗浴”，然后右手拿着一把小刀，把带子螺“一分为二”，再割开带子螺肉，把里面的肠挖出来，再冲洗干净。小师傅给烧烤架加炭，红红的火苗一下“窜”了出来，小师傅把带子螺放到火旺的地方慢慢烤。5分钟过去了，螺肉开始变色，小师傅又赶紧蘸上花生油、酱油、烤汁等均匀的涂到螺肉上，紧接着把蒜蓉放在螺子上，继续慢慢烤。又过了几分钟，小师傅在螺肉上蘸上了孜然粉、辣椒粉、芥末粉等，只见带子螺的周围冒出了许多可爱的小泡泡，发出了“嗞嗞”的声音，同时一股浓浓的香味扑鼻而来，像一只大网罩着我这只小馋虫，真叫人垂涎欲滴。

服务生把热气腾腾的带子螺端到了我的面前，我贪婪地望着带子螺：原先雪白雪白的带子螺肉被烤成了金黄金黄的颜色，蒜蓉遍布在螺肉周围和上方，孜然粉等“牢牢”地“粘”在带子螺上。我用筷子夹出带子螺，一塞把它塞进嘴里，慢慢的咀嚼它，麻辣鲜美的味道充满了我的口腔，我的舌头也被芥末粉麻住了，我一口把整只螺肉吞了下去。真爽！我又狼吞虎咽地把剩下的两只螺肉也吃完了，连猪八戒见了我也要甘拜下风呢！吃完了带子螺，我满足得不再想吃什么了。

全国各地的朋友，听了我的介绍，你们想不想来尝尝我们钦州的烤带子螺呢？别忘了一定要找我哟！

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