学做酒酿的

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超市里，一碗碗香喷喷的酒酿让我禁不住想去买。妈妈说：“就知道你想吃，过年回了外婆家就可以自己做了。”

几天后，我们回了外婆家。我一进门就缠着外婆教我做酒酿。外婆说：“好好好，你先去买一包酒药回来。”我喜滋滋地拿着5毛钱，买回了一包里面装着两块半小方块，这些小方块就是酒药。

外婆说，要先把糯米煮熟，大约煮了半小时，一股糯米饭的香味飘了出来。我迫不及待地问外婆：“可以做酒酿了吗?”外婆说：“别急，还要等米饭凉透呢!”哎，真急人!

米饭凉透之后，外婆叫我把酒药压成碎末。我用手掌压一下，再压一下，它就从方块变碎末了。外婆还说，要先铺一层糯米饭。再均匀地撒一层酒药，糯米饭要铺得松散，不能压紧。我有条不紊地照着外婆的话做了起来。最后，把碗盖盖上。我心里乐开了：因为马上就能吃上酒酿了。

过了一个多小时，我跑去问外婆：“可以吃了吗?”外婆说：“还不能，三天后才算做成。”哎，太想吃了。

第二天，我打开盖子一闻，哇，一股微微的酒香飘了出来。我只尝了一点点，因为才到第二天就那么好吃，那第三天乞不更好吃?

第三天，我一揭开盖子，哇，醇香四溢，真是酒香不怕巷子深!尝一尝：香、甜、醉人。

做酒酿真有成就感。你看了以后不妨用外婆教我的方法试一试?