我喜欢家乡的汤圆

汤圆是我们家乡人的骄傲，也是我这位“资深吃货”的最爱。

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汤圆给人的印象是很好吃，但是我们不经常吃汤圆，唯有元宵节或逢年过节才能吃上一顿。

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怎样才能做出一晚香甜美味的汤圆呢？首先我们要准备好材料，要做汤圆的材料有：糯米面、红糖、核桃等。我们要把核桃里的仁取出，再把它切碎，把红糖切成末，再将核桃仁碎、红糖碎拌在一起，这样就可以做汤圆的陷了。下一步就是要开始揉汤圆的面了。只见奶奶一边说着，一边揉着面，三下五下就把面给揉好了，一切准备就绪，开始包汤圆。每当这个时候也是我最喜欢的时候，看着一个个雪球似的汤圆从奶奶的手中一个个接二连三地滚出来，我总是缠着奶奶教我包，可是尽管我怎么认真，汤圆总是一个二个与我作对似的，陷和皮像两个人在一起玩，玩着玩着就开始吵架一样，各走各的，露出里边儿的馅儿来。这时，奶奶就会用手指指着我的小鼻尖，说：“你呀，就乖乖等着吃吧！”

煮汤圆时，火候方面上如有一点马虎，你的这锅汤圆就不能成功。把捏好的汤圆放入滚水中，它们在水中翻腾的样子就像一只只小鱼在水中无拘无束玩耍。当你看到胖乎乎的汤圆一个个圆滚滚的浮上水面，那这个汤圆就可以吃了。

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终于出锅了，我盛出一碗来，哇！好香哪！夹一个放入嘴里，咬一口下去，甜甜的汤汁渗了出来，加上汤圆糯香，这真是世间少有的美味啊！

怎么样？听了我的介绍，相信你早已垂涎欲滴了吧：还等什么，赶紧行动起来，来吃一碗我们家乡的汤圆吧！