第一次包饺子

中午，看到妈妈娴熟包水饺，我嚷嚷要跟妈妈一起包。

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我第一次包饺子，不知道怎么包，就只好向妈妈请教，妈妈拿起一张水饺皮，说：“先将肉馅放入皮中央，不能放太多馅。将皮合起来，先捏一下饺皮中央，再捏两边，然后由中间向两边将饺子皮边缘挤一下，就成饺子了。如果不会捏饺子的花边，可以来来回回在饺子皮上捏三个回合，这样下锅煮时就不会漏饺子馅了。”说着，妈妈给我示范了一遍。我如法炮制了一番，可是，我不是把皮弄破了，就是馅放太多了，总是包不好。在妈妈的鼓励下，我终于包得越来越像样。