我心中的年味

“小孩，小孩你别馋过了腊八就是年，腊八粥喝几天稀里哗啦二十三。”在我心目中，只要过了腊八节，年味就十足了。

在农村过年家家户户都要杀年猪。村里的人们都在互相议论着：谁家的年猪肉又大又肥，谁家的猪血又红又鲜。腊月二十三，爸爸驱车，我们一家赶回老家杀猪，这一天又俗称吃年猪肉。杀猪佬用长长的铁钩，钩住肥猪的鼻子，将它拉上案板。肥猪歇斯底里的叫喊着，鲜红的血从它的鼻孔里渗出，看着让人有几分怜悯。我和弟弟躲在一边吓得闭上了眼睛。

二十九蒸馒头。二十九一大早奶奶便揉好一团面，放入些许安琪，盖上红布，将它放在火炉旁加温。十点钟时面变得又膨又软，可以做包子了，妈妈端来事先准备好的猪肉馅和一些面粉。首先，将面粉在砧板上撒上一层，再将那团面放在砧板上，用刀将它切成一小团一小团。然后，拿起一个小面团用手掌拍一拍，做成圆饼状，接下来将饼状面团四周捏成荷叶边。舀起一勺香浓的肉馅倒入面团，最后，用手指沾上一些清水将荷叶边四周润湿捏紧。瞧！包子就做好了。

三十，该贴对联了，爸爸打好浆糊，楹外的砖墙，两贴楷书春联，木板门上是门神画像。做完这些，是不是应该去祭祖了呢？爸爸妈妈和我，手提火纸、鞭炮、烟花来到爷爷坟前，我们怀着虔诚的心跪在墓碑前，为天上的爷爷送去节日的礼钱，希望在天国的爷爷一切安好，祈祷爷爷保佑我们全家老小生活幸福，岁岁平安。我们接下来该准备年夜饭了吧！毕竟全家老小欢聚一堂吃着年夜饭，才是真正充满年味的体现。

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妈妈和奶奶系上围裙开始准备年夜饭了。看着地上摆着的这些食材就可以知道今晚的团年饭一定很丰盛。有活蹦乱跳的鱼，新鲜的芹菜，紫嘟嘟的茄子，还有一掐就能滴出水的豌豆角……18：30，准时开饭，爸爸在屋外的铁丝上盘绕上一层鞭炮“噼里啪啦，嘭嘭”随着鞭炮声的响起，就预示着年夜饭开吃了。先请长辈们在上席就坐，我们则坐在下席。斟上满满一杯酒水，家人们举杯，庆祝着新一年的到来，他们互相祝福，庆祝学子学业有成，祝贺青年事业平步青云，祝福老人福寿东海，寿比南山……

三十的夜晚是要守岁的。我一个人坐在客厅观看春节联欢晚会。爸爸妈妈奶奶已经去睡了，漫漫长夜万家灯火很好看，迎春的月亮透着银光。6：30，天空刚吐露出鱼肚白，在农村人们是都要起床出天星，无论男女老少都要迎接新春的到来，祈求来年风调雨顺，家人平安，发财圆梦，财源滚滚，事业蒸蒸日上。

年味是那猪肉飘香；是那馒头又大又白；是那对联又红又喜庆；是那年夜饭又多又丰盛。

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年味更是中华民族的子孙们上坟祭祖，欢聚一堂吃团年饭，拜年穿新衣的象征。

浓郁的年味飘洒在新房，飘香神州大地。