刮鱼鳞的方法
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我最喜欢吃鱼,特别是鲤鱼,肉质鲜美,营养丰富。可是鲤鱼的鱼鳞特别难清理,有时刮不干净,吃起来口感不好; 有时用刀会划伤手指,疼上好几天。现在虽然已经有专门刮鱼鳞的工具,但是费时、费力又费钱。我想:有什么办法能轻松刮下鱼鳞呢?
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这时,我忽然发现餐桌上有几个啤酒瓶盖,一想:这啤酒瓶盖边缘锋利,正是刮鱼鳞的好材料。于是,我拿起一个啤酒瓶盖试着在鱼干上刮了刮,果然,鱼鳞马上就刮了下来,耶,第一步成功!可是拿着啤酒瓶盖刮鱼鳞既不方便又容易印着手,有什么办法呢?
正巧,我看见旁边有一块大木板,一想:我可以把啤酒瓶盖反钉在木板上,既省力,又固定了啤酒瓶盖,岂不一举两得?于是,我找来了一些旧啤酒瓶盖子,请爸爸帮忙钉钉子。呕耶,第二步也成功。
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我不断试验,从实验中证明,三排五列的刮鳞刷用起来最方便。根据使用方便决定木板的大小,钉上铁制的啤酒瓶盖,利用瓶盖侧面的齿来刮鱼鳞。
一个自制的刮鳞刷就做好了。用来刮鲤鱼,青鱼等大片的鱼鳞效果特别好。是一种很好的刮鱼鳞工具哦!
而且,在刮鱼鳞时,往放鱼的水中放两汤匙食醋或米酒,将鱼泡上两小时,然后用自制刮鳞刷一刷就十分干净。