第一次做米糕

每个人都有许多第一次，第一次留给人的，往往是最难忘的，最珍贵的，最最美好的……今天，我第一次做了兰溪米糕。

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我请我的奶奶当我的老师。奶奶说，米糕要发酵好几个小时，早上做，晚上才能蒸。

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一大早，我吃完早饭就蠢蠢欲动，缠着奶奶教我做米糕。我先舀三勺面粉再舀一勺米粉，搅拌均匀。奶奶才说放红糖，放了红糖继续搅拌均匀，放入酒糟。酒糟红红的，倒出来黏糊糊的，闻上去有一股酒味，熏得我头晕脑涨。

放了酒糟，面团显得更红了。我使出洪荒之力，终于把它们搅拌均匀了。这时候奶奶走过来尝了尝面粉说:“甜味刚好，不要再放糖了。”于是盖上了布，说:“让它发酵一下，下午再蒸。"

傍晚时分，奶奶让我把发酵好的面粉倒入蒸笼中，又在上面放了香甜的葡萄干和红枣。上锅蒸喽!我满心期待。

吃晚饭时，奶奶把蒸好的米糕拿出来。米糕的表面真漂亮：暗红的表面上镶嵌着像红玛瑙和绿玛瑙一样的蜜枣和葡萄干，使人垂涎欲滴。奶奶把蒸好的米糕切好分给给大家品尝，大家都直夸好吃，我心里美滋滋的。

这就是我的第一次做米糕，我人生中的又一个第一次。