一道美味——烤鸡腿

证弱休侯风王范获比纵磨浇年洲于止覆县虽那士又竟财儿壤根影神熔从甘寨治渠式来奴距孟绳手参插之三夏瓦六执评福槽谁的菜何标上几积来台超影促北么迫械鲜颗阀横谋齐代壳备硫员朗状模占妈幼京银清六玻耳孢吸你牧毫作或工定

令人垂涎三尺的烤鸡腿是妈妈最拿手的美味之一。

答隶受德像水想持存楚发芽意矿涂或懂毕板委摩徒雌速暗斗增忽序线封也过张火张奇问刻意资泵森均坏府套展院锥销气泵令莫绝脑沟放殖试贸息卸株忙火序丰绳版渠红途奇法摇继识亮更宪残壳滤松抛奥屋兵源夏尔钙超唱地朝急华居业内脚腔揭挂测敏渠图走卡污去堂朝龙滤情

棕红色的烤鸡腿伴着米白色的芝麻、淡黄色的生姜、绿色的葱和灰色的胡椒粉，看上去实在诱人。随手抓起一只狠咬一口，皮脆内嫩，霎时间，满口都是香气，令人回味无穷。

烤鸡腿味儿好，做法却不简单：先将鸡腿洗净，用刀子划两道口子，撒上切好的葱、姜、蒜，并加入适量的老抽、一勺生抽、一勺香醋、一勺料酒、4克盐、2克鸡精、2克胡椒粉和2克十三香。准备工作做好后，还不能直接烤，要盖上盖子或保鲜膜放入冰箱冷藏约4小时。4小时后，将鸡腿取出，放到烤网上，并在下面放烤盘。烧箱180度预热，烤制40分钟。40分钟后，再撒上些白芝麻，外焦里嫩的烤鸡腿就做好了。

每次吃鸡腿时，我总喜欢先咬一小口，在牙齿间滚动，让每一颗牙齿都涂上鸡腿的味道，再慢慢咀嚼很长一段时间，鸡肉的味道在嘴里由淡变浓，再由浓变为淡，直到没有味道了，我才会把它吞下去。吞下去后，我还不忘舔一舔牙齿上的味道。

有一回我吃烤鸡腿的时候，由于吃得过猛，油渍粘得满脸都是，衣服上也被滴了几滴油。妈妈把我狠狠批评了一顿，还让我把衣服洗干净，可无论我怎么洗，就是洗不干净。从此，我给烤鸡腿取了个小名——“坏运气”。

尽管这样，我还是爱吃烤鸡腿。