炒土豆

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土豆是一种最平常不过的食物了，谁都吃过它，可真的会炒的同学却寥寥无几。为了完成老师交代的任务，我今天向爸爸学习炒土豆。

我向爸爸说明情况后，爸爸便不失善教之风，欣然为“师”。爸爸开始教我炒土豆了，他先将几个土豆放在案板上，取出一把菜刀，然后用菜刀切土豆，只听见几个短促的“刷刷”声，土豆便成为了丝，这样材料便准备好了。

有了材料，就开始“实战”了，爸爸端起大锅，放在开火的灶台上，待水分烧干后，爸爸就往锅里倒了些油。他边做边对我说：“倒油时要小心，不然油会溅到身上。倒的油也不要太多，否则炒出的土豆会太油腻。”说完，他又继续做起来。几秒种后，油烧好了，爸爸端起装菜的盘子，只听“哗”地一声，土豆全部进入了锅中。爸爸又用锅铲非常快地铲起来，只见爸爸的胳膊上下翻飞，手中的锅铲也是有节奏地左拐右拐，我不禁为爸爸竖起了大拇指。爸爸吵了几分钟，对我说：“你看的也差不多了，快动手也做一做。说罢，将锅铲递给我。在我的手中，锅铲就没有那么听话了，它像个顽皮的孩子，一会儿这转转，一会儿那转转，土豆没炒好，溅出来得到不少。爸爸见我炒土豆如此地不灵活，又对我进行了不少指导，渐渐地，我手法比原先娴熟多了。

在我和爸爸的努力下，土豆很快出锅了，我尝了一口，真香啊！自己做的东西就是好吃，要不人们常说“自己动手，丰衣足食”啊！

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我吃着吃着突然觉得，自己虽然学会了炒土豆，可它的做工还真是不易，我这十一年里，不知吃过父母炒过的多少土豆，他们真是辛苦啊！