寻味故乡

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　　“和我在成都的街头走一走，哦～哦～哦～，直到所有的灯都熄灭了，也不停留……”赵雷的《成都》风靡全国，而我，就是那个土生土长的成都人。

　　每次外出回来，总要直奔那熟悉的老地方——人民公园对面的查查面去怀个旧，它便是我记忆最深、最难割舍的故乡的味道。

　　“一碗红汤查查面，驱寒又解馋。再配上一小份拌鸡，香飘溢蓉城，羡煞天上仙啊。”光想想，就似乎可以满足我那“五香嘴”的超强欲望了。这一刻，我仿佛真正地回到了家，感受到了故乡的味道。

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　　想著想着，一路踏着阳光来到老面馆，只见慕名而来的人早已排起长龙。中午，天气不错，出了大太阳，人们挤着也暖和。

　　小小的面馆挤得水泄不通。“来，让一下”、“借过，借过”的声音不绝于耳。排队的人群中，不时有人伸长脖子向前观望什么时候才轮到自已;有的急得搓手跺脚转圈，嘴里不停埋怨着老板动作不麻利;有的像我一样，神情淡定，从容自如，仿佛早已习惯了这种等候：你急与不急，面就在那里，不离不弃！

　　再看各位吃客也是众生百态：小伙子撸起袖子，吃得酣畅淋漓，早已没有了绅士的儒雅;姑娘们也放弃了淑女的矜持，捧起碗大快朵颐;小孩将脸埋在碗中，抬起头时酱料早已糊在脸上，成了花猫;老人们细嚼慢咽，仿佛在品味他不为人知的人生历程。

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　　“来，面好了！”接过老板递来的面，我快速抢了座位坐下。此刻，手里的面热气腾腾，缕缕雾气中但见碗内青翠葱花、棕色芝麻酱、白色小肉渣搭配在一起，煞是好看。几种秘制材料混合在一起，散发出一种能抓住人味蕾的香气，单是看和闻就让人心醉神往了。

　　我轻轻挑起几根面送入嘴中，葱花的清香、香油的醇厚与面的筋道共同演绎出无与伦比的味道，又有夹着凉拌鸡片的香辣在我口中回荡，使我欲罢不能，唇齿留香。

　　这一碗小面，虽说不上有多惊艳，但它就是朴朴实实的故乡的味道，吃起来踏实，离开了会怀恋。