冬至家宴

昨天冬至节，因为爸爸、妈妈有事，所以就把一年一度冬至节时请亲朋好友吃羊肉安排到今天。

放学回家还没进家门，一股浓浓的羊肉香味扑鼻而来，进门后看见家里来了许多客人，有爷爷、奶奶、叔叔、阿姨和爸爸的同事等，他们有的站着聊天，有的坐着喝茶，个个神采飞扬，面带笑容，我家八哥艾米也来凑热闹，叽叽喳喳闹个不停，时不时冒出一两句：“你好！你好！”逗得客人们哈哈大笑。

屋子里已经摆好了3张大圆桌，每张桌上摆放了一副电磁炉汤锅，锅里热气腾腾，散发出诱人的香味。我数了数，一共来了25位客人。

白色的厨台上摆放了一大盆煮熟切好的羊肉。还配有青菜，莴笋，卷心菜，菠菜，红皮萝卜，杂耳根，青菜头，韭菜、胡萝卜手工饺子。佐料有盐、味精、香菜、葱、芹菜和豆腐乳。

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六点钟家宴开始了，大家纷纷就座，根据自己的喜好先在小碗里配上不同的佐料，有的是干拌，有的加了汤。我配的佐料是香菜，芹菜，盐和味精。

我夹起一块香喷喷的羊肉，送入嘴里，羊肉肥而不腻，粑而烂的香味马上在嘴里回荡。

客人们都对羊肉赞不绝口，还说可以上《舌尖上的中国》了，妈妈的脸上绽放出快乐的笑容。

冬至节各地有吃饺子的习俗，据说吃是为了纪念医圣张仲景的。羊肉吃的差不多了，该煮饺子了。

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饺子放入沸腾的锅里，它们像一群肥乎乎的小白鼠，上窜下跳，滚来滚去，等饺子都浮上面，不再下沉，就可以吃了。

我夹起一个饺子轻轻用牙齿咬开一个口子，它的汁流入我口中，立即感觉满口生香，再继续咬一口，又感觉它的馅又嫩又滑又鲜，真的是天下美味。不一会儿，几大包饺子都被我们风扫残云般吃完了。

鲜嫩的蔬菜又陆陆续续放入汤锅中，蔬菜的清香充满了整个屋子。

晚宴一直持续到九点半，客人们都说，下一个冬至一定还要来。