体验了“家庭小厨师”这个职务
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今天,我体验了“家庭小厨师”这个职务。
早晨,刚起床,我就开始忙碌了——先把爸爸爱吃的“肉包子”、妈妈要吃的“千层糕”和三个五香鸡蛋用微波炉蒸好,再把我最爱吃的“草莓派”拿出来,然后,我又冲了一杯牛奶、一杯麦片、一杯芝麻糊,要知道,这些东西在我们家可是必不可少的哦!早餐——就这么过去了。
到了中午,要烧中餐了,我决定烧五个菜和一碗汤——麻辣豆腐、蕨菜炒肉丁、青菜烧面筋、叉烧、带鱼、西红柿鸡蛋汤,当然,还有主食——米饭。我先做准备工作:淘米。把切好的豆腐放到碗里,拌麻辣酱。把洗好的蕨菜和绞肉放到碗里。把洗、切好的青菜和泡好的油面筋放到碗里。再把切好的叉烧摆在盘子里,并放好造型……做好了准备工作之后,我把米饭摆到了微波炉里蒸,到了时间,准时拿出来。把饭蒸好了,我就开始烧菜了。先烧麻辣豆腐,我首先把油放在炒锅里烧热,再把豆腐放进去热了一会儿,然后,我又把麻辣酱等调料放了进去,还加了点儿水,轻轻地上下搅拌,热了一会儿,这个菜就烧好了。下面,我准备烧蕨菜炒肉丁,因为蕨菜太硬,所以,我先把它摆到锅里煮了二十分钟,然后,才把油用锅烧热,这个工作做好后,我又把绞肉放进锅里炒了炒,再盛到碗里,过后,我又把蕨菜到进锅里,烧了一会儿,再把肉丁和盐、味精等调料放了进去,上下搅拌,没多久,这个菜也烧好了。我又准备烧第三个菜了——青菜烧面筋,开始的工作不用说也知道——当然就是把油用锅烧热,然后,我先把青菜放到锅里烧热,再把油面筋放进去,加上少量的调料和水,上下搅拌,啊!真顺,第三个菜也烧好了——其实呀!剩下的菜根本就用不着我来“动手”!只要按几个微波炉上的按钮就行了——只要注意不要按错了按钮。下面,也只要把我再熟悉不过的西红柿鸡蛋汤烧一下就可以了。哇!真好,中餐也烧好了!
到了晚上,要烧晚餐了,俗话说:“国王的早餐,贫民的中餐,乞丐的晚餐”,意思就是;早餐,要吃的好;中餐,要吃的饱;晚餐,要吃的少。听专家说:“晚餐只能吃70%只80%,不能吃饱,因为晚上不易消化。所以,我准备烧一点儿简便的,想来想去,还是烧——鸡蛋叉烧炒饭和紫菜鸡蛋汤吧!先做准备工作吧——做好了,就开始烧了,先做鸡蛋叉烧炒饭,我先把油烧热,再把中午的饭放到炒锅里,烧热了,再把鸡蛋和叉烧依次放进去,上下搅拌,再把葱和盐、味精等调料放进去,就可以了,然后,我又把紫菜鸡蛋汤烧好了。
妈妈说我今天“家庭小厨师”当得不错,菜烧得蛮好吃的!下次我要继续努力,争取比这次烧得更好。
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