美味承启楼

福建永定县有一片土楼群，那里山势蜿蜒，峰峦叠嶂，山坳里，坡地上，千姿百态的土楼像繁星般密集。今天，我就亲身参观了这雄伟建筑。

在高头镇高北村的土地上，有这么一座土楼王——承启楼。它之所以能被称为土楼王，有三大原因：第一，它的面积是最大的。占地5376平方米，直径73米，外墙周长229米，这些数字冲击你的想象力。第二，这里的房间最多。说到房间多，不禁想到一句顺口溜：“高四层，楼四圈，上上下下四百间；圆中圆，圈套圈，历经沧桑300年。”也就是说，这里有400个房间，假如你在每个房间上住上一天，那么一年也住不完。第三，承启楼住的人最多，曾住过80户人家，600多人，现在住了60多户人家。据说，如果有新媳妇嫁到承启楼，一年多了，还不能认识楼内所有的人。

承启楼和所有的土楼一样，一楼是灶间，是每家每户做饭、用膳与会客的地方；二层则是禾仓，放置谷物和各种农具杂物；三楼以上才是卧室。也只有从三楼开始，才对外开一孔小窗。为什么只有在三楼以上才开窗呢？是为了防止粮食受潮。

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从木楼梯走到顶楼，承启楼的建筑尽收眼底：它外环楼四层，每层楼72个房间，第二环楼为两层，每层40个房间，第三环楼为单层，有32个房间。中心才是祖堂。三环楼像三员大将守护者祖堂。这就是土楼大王的威仪，庄重而壮观。

土楼这坚实而强大的基础擎起世界上独一无二的奇观。