包粽子

今天是五月初五，是纪念爱国诗人屈原的日子，据说每到这一天，每家每户都少不了包粽子吃。嘿嘿！当然我家也不例外喽！

包粽子需要糯米、肉和粽叶。糯米要提前泡在水里，泡一个晚上。肉切成小块，用调料腌制。干干硬硬的粽叶用水洗两遍，再泡一会儿，然后煮上五分钟，粽叶就变成软软的了，这样才能给粽子当外衣。

材料都准备好了，我们就开始包了。我照着妈妈的样子做，先把粽叶卷成蛋筒形，然后再放一半米，在上面放一块肉，再在上面铺一层米，接着把粽叶包起来，最后用绳子绑起来。如果是大粽子的话，就要在里面放两块肉，包的时候也要用两片粽叶。自己动手真好玩儿，可惜准备的糯米很快就用完了，我还意犹未尽呢，我们总共包了十个粽子，其中三个是大的，剩下七个都是小的。

爸爸将这些粽子放在电饭煲里，在里面加了一些水与粽子齐平。粽子在电饭煲里先煮四十分钟，又焖了二十分钟，粽子就煮熟了。解开红色的绳子，剥开碧绿的粽叶，露出雪白的糯米，还有一股清香。我一共吃了三个粽子和半个大粽子，连菜都没顾得上吃。

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吃粽子这个习俗与屈原有关。屈原听到秦军攻破楚国都城的消息后，抱着石头跳进了汨罗江。楚国百姓纷纷涌到汨罗江边纪念他。他们担心江中的鱼虾吃屈原的尸体，就把粽子投入江中，从此就有了端午节吃粽子的习俗。

吃着自己亲手包的粽子，我想，生在中国真好，每一个节日都有各种不同的好吃的。