沉浮的科学

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科学的影子，我们触摸不到；但科学的脚步，我们跟随得到；科学的光芒，我们也感受得到。

星期天下午，我闲着无事，坐在沙发上晃着两条腿，想到几天前妈妈买了一包枸杞放在冰箱里，正好可以拿出来泡泡水、尝尝鲜。我就架起砧板切菜——说干就干，我利索从冰箱掏出枸杞干，我又倒了杯开水，干脆地撕开包装纸，从里面“逮”着几个“小子”出来。一瞧，个个都长得不错，水灵灵，红彤彤的，“扑通扑通”地以优雅的姿势跳进“海洋”里。有的枸杞似乎很有信心，自告奋勇想来玩一番“水上漂”；有的枸杞很忧郁，远远地躲在角落里，直至沉落下去才有点气色；有的枸杞还呆萌地吐着气泡，欢快地游着。我目不转睛地盯着枸杞的千姿百态，好像在观摩一场精彩的枸杞游泳赛。

我一心动，捞出一个“仰泳”运动员。我好奇地捏了他一下，他还吐了一个气泡，欢腾着，我只好把他放回水里，没想到刚刚还在“仰泳”的他竟然学起了“潜泳”。当时的我并不在意，又捞了几个“仰泳”的捏一捏，又都奇迹般地进入“潜泳”模式。

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我又从冰箱里抓了一把枸杞干过来，洒在水面上，像第一批一样，有的浮，有的沉。我又捞了一个沉的，一个浮的，捏了捏，结果全都沉下去。我突然有点擀面杖吹火——一窍不通，为什么枸杞干放进水里有的浮有的沉，而我又捏一下，枸杞干就都沉进水里了？

我上网寻求答案，原来：枸杞内部是空的，在晾干时有的完全瘪了，而有的里面存有空气。因此，泡水时，瘪的枸杞沉在水底，存空气的枸杞浮在水面；而我们捏枸杞时，把里面的空气挤了出来，自然就像泄了气的皮球沉到水底。我顿时有一种“山重水复疑无路，柳暗花明又一村”的豁然开朗，那枸杞的香气中也透着科学的气味……

科学原来这么奇妙，那沉浮的枸杞就是一例！