关于端午节的故事

　　又到了五月端午，又到了包粽子时候。

　　每到端午节，家乡人们都要包粽子。这个风俗起于何时我也说不清。听大人们说，大约在两千多年前，一个名叫屈原爱国诗人，在汨罗投江而死。人们为了纪念他，就把包好粽子投进江里，以防鱼呀什么之类东西把他尸体给吃了。就这样，这个风俗一直沿袭至今，就成了家乡一种传统习俗。

　　包粽子要用箬叶，箬叶长在山上。端午前夕，山里村民们就背着竹筐到山上采摘回来，挑到市场上卖。人们就到市场上把箬叶买回家里。等到端午节前一天就把箬叶拿出来，放到水里浸湿、洗干净，然后把粽子包好、煮熟，到了端午节那天就摆上桌，人们一边喝着酒，一边吃着粽子，那感觉就像过年一样，热热闹闹，多么有意思。

　　说起包粽子，那可是一件最有趣事情。包粽子那天，每家每户都端着个桌子，摆出几张凳子，把洗好箬叶，浸好糯米一起放到院子里。那些村姑村妇们就坐在院子里一边包着粽子，一边聊着天，嘻嘻哈哈，显得多么快活。她们手里拿着一片箬叶，中间对折成一个漏斗形，然后用手抓起一把糯米放进折好箬叶里，压紧、按平，再把口子封住，成一个三角形样，用草席捆好，十个十个为一提，包到百来十几个时候就打住了。这时，她们提着包好粽子回到屋里烧水煮粽子了。

　　煮粽子是一件费时工夫。你必须坐在灶前，一边看着火，一边烧水煮。待柴烧完后，你得给它加柴；水烧干了，还要添水，一直等到粽子煮熟为止。这样前后花费时间大约要一两个小时。要是火力不足话，煮上个三五个小时也是常有事。

　　粽子形状多种多样，有棱形、四角形、金字塔形，最多还是三角形。粽子不但式样多，而且品味也各有千秋，有用瘦肉做馅包煮，也有用青豆掺和包煮；有红枣，也有花生米，总之多种多样。粽子里面放些小苏打或硼石之类防腐剂，煮出香味可浓了，吃一口又香又韧，味道好极了。

　　我最爱吃粽子。一口气能吃它三五个还不够瘾。妈妈说我是个“粽子宝”，我才不管她说这么多呢。

　　又到了五月端午，又是到了包粽了时候。故乡粽子啊，令我多么怀念。

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