喇叭花的秘密

我家邻居种了许多牵牛花，一直爬到了我家的院墙上。每天上学时，都能看到那一个个粉红色的小喇叭在使劲儿的吹呢！

今天我在《青少年科学报》上看到了一个动手做的小实验：会变色的牵牛花。我感到很纳闷：牵牛花就是牵牛花，怎么会变色呢？可是已经登报了，应该不会错吧。浴室，我决定动手做做看，看看是真是假。

材料很快就准备好了，有两杯水，白醋，食碱和一朵粉红的牵牛花。实验开始了，我先把牵牛花放入一杯水中，接着又倒入了一些食碱末，可这家伙一点儿也不肯屈服，依旧保持本色。我咬咬牙，又倒了一些，可这家伙一点儿也不理睬。这时，我再也忍不住了，恶狠狠的将食碱末统统倒了进去，这个顽皮的“孩子”终于被我“驯服”了，开始慢慢的变成了蓝色，原来现前它不变色是因为食碱末放少了的缘故。

我又把它放入另一杯水中，这次我吸取了教训，把白醋全部倒了进去，它又神奇的变回了粉红色。

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这究竟是怎么回事呢？我上网查查资料，原来牵牛花中含有花青素，它遇到碱性的食碱，或者酸性的白醋，都能发生化学反应，从而呈现不同的颜色。

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今天我又发现了牵牛花的一个秘密，你们知道是怎么回事了吗？