过元宵节

　　今日是元宵节，按中国传统来讲，在今日是必须要吃汤圆的，寓意是团团圆圆。

　　奶奶昨日晚上就打电话给妈妈了，让妈妈今日必须要给我和爸爸下汤圆吃，可是我们家没有一个人喜欢吃汤圆的，妈妈很是苦恼，愁眉苦脸了一阵后突然有了好主意，这个主意源于今日早上的炸薯条，你们猜猜那是什么主意，好吧我告诉你们吧，是油炸汤圆！

　　一般煮汤圆都是把汤圆下进烧开的水里，然后等它熟透了，浮在水面上就能够了。油炸汤圆呢是这样做的，在平底锅里多放点油，等油烧至五成热的时候，把汤圆一个一个放在锅里，再等油烧至八九成热的时候开始翻炒汤圆，并且要不停地翻炒。大概一到两分钟后就听到“啪”的一声，妈妈和我都吓了一跳，仔细一看，原先是汤圆的表面受热裂开了，后面又不断听到“啪”“啪”的声音。“是不是快熟了？”妈妈问我，我看看锅里的汤圆，又看了看妈妈，把头摇得像拨浪鼓似的，“I don'；t know.”（我不明白）这时锅里的汤圆已变成金黄色了，突然又听到“呲”的一声，咦，汤圆里有什么东西漏出来了，在油锅里开了花，“妈妈，那是什么呀？”“哎呀，不好不好，汤圆里的芝麻陷都漏出来了，快关电源，快关电源！”一阵手忙脚乱后，汤圆出锅了，嗯，闻着还挺香的，可就是模样有点怪异，妈妈笑称它为“斑点狗”汤圆。（因为里面芝麻馅跑出来的缘故）

在这个充满欢声笑语的元宵节里，我们品尝了另类的汤圆，不管怎样样，最终还是祝大家在新的一年里学习提高！幸福欢乐！

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