难忘第一次做饺子
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人中都会有许许多多的第一次,而最让我难忘的就是第一次包饺子的情景。事情是这样的。。。
那天,妈妈五一中到菜市场买回了一些饺子皮,然后准备给我们做点,我看着她很顺手的样子,走上前去。我也学着用左手托着皮,右手夹上满满一筷子馅儿,放在皮儿中央,把饺子皮的两端往中间一合,使劲一捏,不料,馅儿像小虫一样从饺子皮侧面钻了出去。我一看,赶紧把馅儿堵住,可皮儿仍旧“张着大嘴”。弄了半天,皮儿就是合不拢“嘴”,我像泄了气的皮球,一屁股坐在沙发上。妈妈看到这场景,大笑起来。又看了看我灰心丧气的样子,好像摸透我的心思,走过来,对我说:“是不是泄气了?”我不好意思地点了点头。“来,我教你!”说完,妈妈拿起饺子皮边包边给我讲,做完了,我明白多了,也有了信心,便振作起来。
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我按照妈妈说的,拿起饺子皮,用筷子夹起些陷儿,小心地放再饺子皮上,学着妈妈的样子,把皮对折,上沿对齐,两手一挤,一只可爱的小饺子,就做好了。接下来,我又包好了许多个饺子。这时,爸爸说:“开始煮饺子啦!”说完,爸爸就把饺子放进锅里。过了不久,饺子熟了,我用筷子夹起自己做得尝了起来,不由得说真香。
就这样,我学会了人生中第一次做饺子的诀窍,虽然有些不易,但终究还是学会了,心里很高兴。
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