红薯情缘

知乎者也
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日期 · 2024-09-30 | 浏览量 · 6.5万

红薯这种农作物,曾经为中国的发展做出过巨大贡献。在上世纪,由于其它农作物的产量低,红薯就做成了主要粮食。早上稀饭锅里煮红薯,吃红薯面窝窝头,中午吃红薯面条,晚上是稀饭锅里煮红薯干子。吃得人一看到红薯就想吐,但是没了红薯又没有其它东西吃。当然这一切都是听奶奶说的。现在偶尔吃一两次红薯觉得像珍馐美味,那又甜又面的感觉简直像吃到了天鹅肉一样,有时候妈妈买点红薯面条回来,我们全家人吃的那个香呀,那种又劲道又有点酸甜的味道,加上点蒜泥和香油,是好吃的不得了耶。我对奶奶说:你说你们以前过苦日子,只能吃红薯,这么好吃的东西怎么我们想吃都吃不到呢?奶奶哼了一声说:现在富裕了,吃的是细米白面,要是让你天天吃红薯你就知道了,三天让你吃的肚子胀,五天让你吃的吐酸水,看你还说不说红薯好吃。

的确,社会发展了,红薯成了稀罕,要想再吃红薯可真不容易。前几年到舅舅家里去,舅妈说要栽红薯,这可把我们乐坏了,想着可不用发愁没红薯吃了。

春天,舅舅翻了地,起了垅子,又去集市上买了些红薯苗回来。他们在每个垅子上刨两排小坑,把红薯苗插进去,浇点水,再把土封上。舅舅说这就算栽好了。我很惊诧,原来红薯这么好种。舅妈笑着说:秋天等着回来吃红薯吧!

我盼望着秋天的到来。期间我回家了几次,看到红薯蔓长的郁郁葱葱,心型的叶子把整个地都铺满了。有一次看到舅舅在地里在翻红薯秧子,他说如果不翻的话,红薯秧子上会长出根来,这些根也会结红薯。我说:“那不是更高产了吗?”舅舅说:“如果让秧子上也长出根的话,主根上的红薯就长不大了,所以要翻一翻,不让它从秧子长出根来。”啊,原来种红薯还有这么个讲究呀!我想着。

深秋时节,舅舅家的红薯该收获了。一场寒霜把红薯叶子冻成了褐色。经太阳一晒有的慢慢的干掉了。舅舅他们全家开始忙着收红薯了。我们一起忙活,先用镰刀把红薯秧子割掉放到一边,然后用钉耙挖。一耙子挖下去,再往上一撬,用手一提红薯腕子,硕大的红薯就被提了出来。一棵上有五六个呢,大的有碗那么的,红色的外衣,雪白的瓤。用小刀削一个生吃,脆中带点甜,虽然比不上水果,但渴了同样可以解决问题。

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走的时候舅舅給我们装了好几袋红薯,让我们慢慢享用。

这就是红薯,奶奶妈妈和我三代人对它有着不同的感受。这其中的缘由只有经历过的人才能体会得到!

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叙事 初三900字
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