我成长中的一件事

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　　在我成长的过程中有一件事，在我的记忆里难以忘怀，那就是学包饺子！

　　八月十五的中午，我们家要包饺子吃，爷爷弄好了面片，又急忙开始做饺子馅儿，不一会儿饺子馅就在爷爷的手里弄好了。接着，爷爷就动手包饺子了，不一会儿功夫，从爷爷的手里就蹦出来几个白白的，圆圆的，开爱的小饺子。

　　我看着爷爷包的饺子好玩极了！于是，就拿了一个圆圆的面皮学着爷爷的样子学包饺子。先是用勺子把饺子馅放到面皮儿中间，然后将面皮儿对折，用大拇指和食指把对折的面皮儿挤压到一起，满以为这样一捏就可以了，可是没想到这饺子不听话，我按住左边吧，它从右边跑出来，我按住右边吧，它从左边跑出来，一会儿，我就急了。爷爷看到了，笑了笑说：“小傻，肉馅放多了！”我听了赶快把饺子馅取出来一些，呀！这次果然包住了。我高兴的跳了起来。慢慢的，我越包越好看了。爷爷把包好的饺子放进锅里煮了，很快我就闻到了饺子的香味了。爷爷把饺子端上来，我夹了一个饺子放到爷爷嘴里，爷爷高兴的合不拢嘴，连声说：“嗯，好吃，好吃，真好吃！”我也开心的笑了。

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　　学包饺子让我明白了，做很多事情都是先苦后甜的道理。