文明的兰州

兰州不仅风景优美，而且有着悠久的文化名胜。

在兰州各大山中，五泉山最为著名!它为于兰州市区南侧的皋兰山北麓 ，再唐、宋时代这里就建有寺庙，后毁于军火。是一处具有两千多年历史的遐迩闻名的旅游胜地。公园景点以五眼名泉和佛教古建筑为主，海拔1600多米，占地267000平方米，有明清以来的建筑群10余处，1000余间，建筑面积一万多平方米，规模宏大。园内丘壑起伏，林木葱郁，环境清幽，庙宇建筑依山就势，廊阁相连，错落有致。五泉山应有惠、甘露、掬月、摸子、蒙五眼泉水得名。五泉山中峰高处为古建筑群。

兰州，虽不能与全国相提并论，但是它是全国唯一一座黄河穿城而过的城市。黄河犹如一条锦带，蜿蜒东去。依托黄河两岸风光和名胜古迹兴建的融山木，众文胜迹于一体的百里黄河风情线，则如同镶嵌在锦带上的一串明珠。

在百里黄河风情线上，公园也是如此之多：有水车园、龙园等等，最为著名的要数黄河母亲的雕像了。黄河母亲像，是由母亲怀抱一名男婴构成，象征着哺育中华名族生生不息、不屈不挠的黄河母亲，和快乐幸福、茁壮成长的华夏子孙。

兰州除了悠久的文化名胜外，还有很多风味小吃呢!

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兰州的牛肉拉面，是兰州最为著名的风味小吃和最具特色的大众化的经济小吃。有一句俗话说得好：来兰州，不吃牛肉面，就算白来一趟!我作为一个刚从一个兰州土生土长的孩子，对牛肉面的感情可谓不言表了!

牛肉面讲究的是一清、二白、三红、四绿，所谓的一清是指汤头要清澈;二白是指萝卜要白嫩爽口;三红是指辣椒红，香而不辣;四绿是指香菜和蒜苗，四者缺一不可，才是地道的兰州牛肉面。倘若你不知冬天吃什么暖胃那就来碗香喷喷的牛肉面吧!保你吃完胃舒服!

在兰州风味小吃的食谱中，除了排在第一位的地道牛肉面以外，当然，还有好多你不能错过的风味美食呦!

若你在炎炎夏日的夏季里，想吃点解暑的食物，那你就买排在第二位的凉皮子吧!关于凉皮子，我有一个小故事想和大家分享：相传秦始皇在位时，有一年大旱，秦镇稻田多出谷批，农人无法完成粮食进贡任务。当一位叫李十二的农民，将打下的稻米用水拌湿，碾成米粉，和成糊状蒸熟，切成条状，制成了最早的米皮为朝廷贡品。后来，每年正月二十三，秦镇家家户户蒸米皮，纪念李十二。制作米皮的习俗与技艺由世相传，成了陕西地方一道历史知名小吃!既然卖凉皮子，宣传语是不能少的，俗语说：薄筋光，酸辣香，吃一口，永不忘!

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啊!兰州，这美丽的家乡，我爱你!爱你的风景，爱你的美食，更爱你的一切!祝愿美丽兰州成为中国的百强城市!