最是那一碗人间烟火
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四方食事,不过一碗人间烟火。
——题记
古人云"民以食为天”,可见美食在任何时候都是极其吸引人的,如今更有"要想留住一个人,就得留住他的胃”的说法,其实在任何时候,美食都是不可辜负的,幸好三生有幸,生在一个如此厨艺高超的家庭之中。
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奶奶十分节俭,从不买富人家的那种山珍海味,鱼翅海参。不过任何食材在奶奶的手里如同牛郎遇见了织女,奶奶的一碗手撕包菜就足以勾起肠胃的食欲,奶奶的包菜炒的非常脆爽有劲,包菜表面铺了些许酱油和料酒,在层层之间也有几颗干辣椒,使之吃起来咸辣交加,其滋味更是妙不可言。几乎每次在奶奶炒了手撕包菜时我都要盛一大碗米饭,生怕辜负了包菜的美味。
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说的美食,可就真缺少不了奶奶的可乐鸡翅,这可是奶奶的拿手活。当拖着疲惫的身躯回到家时饥肠辘辘,但打开门后感觉今天付诸的一切都值得。奶奶的可乐鸡翅有细微的划痕,使可乐的浓汁足以渗透鸡翅的每一个角落让人垂涎欲滴,些许的姜片将鸡翅最饱满的气息迸溅出来,鸡翅。上裹着粘稠的可乐,将汤汁染成深色。我风卷残云般的将那饱满的身躯变成皮包骨,嘴角来残留着微甜的汤汁,回味无穷。
常说“唯有美食与爱不可辜负”,但时光催人老,只愿当家人青丝白发,鬓角微霜之时,我也能为家人炒得一手好菜!
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