自己做鸡蛋炒火腿
双休日,老师给我们布置了一个特殊的作业。回家自己做一道菜。然而经过我的深思熟路。我决定做一道好吃又好看的火腿炒鸡蛋。
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做这道菜的步骤十分复杂。材料是:鸡蛋,火腿。配料是:青椒,辣椒。步骤一:打鸡蛋,把鸡蛋从蛋壳里打出来,要注意的是鸡蛋不能散。步骤二:倒油,把油倒进锅里,开中火热锅,再将鸡蛋倒入锅中。步骤三;将火腿 倒入油中,开了小火,慢慢炸,炸到外酥里嫩为止,步骤四:洗青椒,把青椒里面的白色籽拔掉。步骤四:把青椒和辣椒剁成细末。
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做菜正式开始了,我跟随着步骤一步一步来。首先倒油,热锅。起初一切发展顺利。可就在我将鸡蛋倒入油中的时候,瞬间油就像一个个调皮的娃娃跳在我的手上,疼得我哇哇大叫。我赶快关了火。吃一剑长一智。再炒火腿的时候我开了小火。接下来我开始剁青椒。,我仔细地把青椒里的籽拔掉。我把青椒和辣椒剁成了细末。然后把鸡蛋和火腿倒在了一起,用大火快炒,然后那碗呈出来,再把辣椒末和青椒末拌在一起,放在鸡蛋中间,最后,再用滚烫的油浇在上面。
就这样一道色,香,味俱全的菜就出锅了,我端给妈妈尝了一下,她直夸我是个小厨子呢。虽然做菜历经波折,苦不堪言,但一想到是为自己的父母做的,再苦再累,都是幸福的,快乐的。
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