厨房交响曲
星期六傍晚,我对妈妈说:“妈妈,我来帮你烧番茄土豆牛肉汤吧!”妈妈听了,笑眯眯地说:“好啊,我来指导你。”
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我跑到冰箱前,拿出一袋鲜牛肉、两个土豆和三个番茄,跑到厨房里,把土豆和番茄用水把它们洗干净,然后去皮,我又拿出一把锋利的菜刀,小心翼翼地把土豆和番茄切碎,发出清脆的“嚓嚓”声。我把切好的土豆和番茄放在盘子中,然后拿出锅子,点上火,准备到油的时候,妈妈说:“油不要太多,要适量!”说完,妈妈帮我把油倒进锅里,不一会就发出“咝咝”的声音,然后把切好的土豆和番茄倒进热锅里来回翻滚,发出“哧嚓”的声音。我拿锅盖挡在胸前,眼睛眯成一条线,生怕油溅到眼睛里。土豆番茄炒得差不多后,再倒进鲜牛肉,翻炒,然后用大盆盛满水倒进锅里,盖上锅盖。大约过了15分钟,汤烧开了,锅里冒出了许多小气泡,像许多小精灵慢慢上升,然后又“扑哧”一声消失了。开锅后开小火慢慢地煮,等到土豆牛肉都烧烂后,就开始调味,加上适量的盐,再煮上5分钟,一锅浓香扑鼻的土豆番茄牛肉汤就出锅啦!
看着这一大盆美味诱人、令人食指大动的牛肉汤,我的心里美滋滋的,别提有多高兴了!
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