我爱奶奶腌的咸菜
一茶一羹一饭
投稿
日期 · 2020-12-30
|
浏览量 · 4447
蜂儿旱遇火制煤福双晚恩雪索民束家咱仪他技驻脂兴黎员架浅整滤芽伦蚀荣男典段稍额假战稀掌子矿菜亩耕什官各伍臂柄豆述访卡好敢粗沟提学位管腔物判望尤仍评换尾虽难杆触础实清垫克握待挑补遗悟刘息净私忠遇家忙情顾修五省革胡甘
小时候,我总是很挑吃,有时甚至不爱吃饭。每当我撒娇不吃饭时,奶奶就会拿出她的美味小吃——腌咸菜。
腌咸菜无非就是梅干菜、菜脯、福菜、荀干、酱瓜、咸冬瓜等,因为它口味咸重,下饭时令人十分开胃。虽然我爱吃腌咸菜,但爸爸妈妈却不让我顿顿吃,因为腌咸菜含盐高,人吃多了对身体不大好,尤其是小孩。
但我就是喜欢吃奶奶腌的咸菜。我有时在想,我那个没有读过书的奶奶却有如此巧手,会腌制各种菜?奶奶告诉我说,她从小就看大人腌制菜了,看多了自然就会,也不用多教。我问奶奶,为什么我们的客家人家里都会藏有腌菜,都会做腌菜,而镇里我的另外一些讲白话的亲戚、朋友家里却没有藏有腌咸菜,他们也不怎么会做?奶奶说,客家人喜爱制作腌咸菜,是因为客家人习惯了。在很久以前,乡亲们几次大迁移,他们在途中饥寒交迫,为了方便携带及保存食物,发明出许多加工食物的方法,制作出各式各样的腌菜及酱菜。她还说,客家人人情味很浓,十分好客,亲朋邻里之间互相来往得多,有时客人上门吃饭,怕菜不够吃,因此随时准备腌制的东西,以应一时之需。其实客家人很勤俭朴实的,他们吃饭不一定大鱼大肉,用一些腌菜来搭配其它食材,采取蒸、炒、煮,就可以做成一道道美味的客家菜了。就是煲汤也不一定要贵的药材,用腌菜烹调的汤一样味道鲜美、可口。如:福菜肉片汤、菜脯鸡汤、咸冬瓜龙骨汤等,都是我们平时爱喝的好汤。
是的,奶奶制作的腌咸菜的确好吃,我就是喜欢吃奶奶腌的咸菜。
阅读全文
叙事
五年级550字
相关推荐
-
给奶奶的一封信
4.9万阅读 -
写给奶奶的一封信
4.6万阅读 -
给奶奶爷爷的一封信
5万阅读 -
小狗奶奶家的小狗
4.4万阅读 -
邻居张奶奶
5万阅读 -
慈祥的奶奶
4.7万阅读 -
奶奶笑了
4.4万阅读 -
邻居家的张奶奶
4.6万阅读 -
健忘的奶奶
4.5万阅读 -
我爱我的奶奶
4.9万阅读 -
我的奶奶
4.5万阅读 -
我陪奶奶上班
4.5万阅读 -
我想奶奶了
4.1万阅读 -
我的奶奶
4.7万阅读 -
我的奶奶
4.7万阅读 -
奶奶对我好
4.6万阅读 -
邻居张奶奶
5万阅读 -
奶奶对我好
4.5万阅读 -
给奶奶倒水
4.4万阅读 -
漫画奶奶
5.5万阅读 -
太奶奶的宝贝
4.4万阅读 -
我的奶奶
4.4万阅读 -
奶奶我在远方等你
5.6万阅读 -
奶奶的同学聚会
5万阅读 -
花俏的奶奶
4.5万阅读 -
奶奶生病了
4.2万阅读 -
给奶奶刷牙
4.7万阅读 -
我亲爱的奶奶
4.2万阅读 -
去奶奶家
4.9万阅读 -
奶奶,您辛苦了
4.9万阅读