寒假日记

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　　20xx年xx月xx日星期x晴

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　　今天，奶奶来我家做客，我打算露一手给奶奶看看，炒个鸡蛋给奶奶吃。

　　我先把洋葱洗干净，切成丝。然后从冰箱里拿出两个鸡蛋，把鸡蛋洗干净后，爸爸教我怎么敲鸡蛋，然后我学着爸爸的样子开始敲鸡蛋。我把鸡蛋往桌子上一敲，再用大拇指扣着蛋缝往左右两边一掰，然后一个完整的鸡蛋就落到盘子里去了。我再放了点盐，拿起筷子，搅拌均匀。随后点火把锅子烧热，倒油，再把洋葱倒进锅子里，用铲子搅拌，等洋葱炒熟炒香了，再盛起来，放在一个盘子里。再在锅里倒入油，然后是蛋液，迅速搅拌。等鸡蛋快熟了，再倒进洋葱，搅拌均匀。不一会儿，香喷喷的洋葱炒鸡蛋就完成了。

我觉得自己炒的鸡蛋是今天晚上最好吃的菜，没多久就光盘了，下回我还要炒给奶奶吃。