奶奶做的椒盐排骨

奶奶是我儿时最好的玩伴，奶奶做的椒盐排骨也成了记忆中最好吃的美食。

奶奶是一位退休老人，脸上一条条凹下去的皱纹展示出岁月的无情。虽然已该好好享受生活但她却不想安度晚年。她种了一片菜园，还开了一家小店，有些微薄的收入。记忆中奶奶是不辞劳苦，广结善缘的人，别人只要一句话，她十有八九都答应。

椒盐排骨是我小时候最爱吃的东西。只需要把它横过来，双手捏住两头凸起处，在铠甲上轻轻一咬，椒盐排骨就骨肉分离啦，排骨的弹牙加上椒盐的微麻，椒盐排骨成了我最喜欢吃的美食。

“奶奶，我回来啦！”我像往常一样推开门，跑到餐桌前一瞥，便看到了碗里的排骨。“加加，回来啦！”奶奶从后门走了进来。“奶奶，今天怎么只有5根排骨呀？”我对着碗里的排骨皱起了眉头。奶奶赶忙跟我解释：“那个，我今天起来晚了，排骨没有多少了。”“哦，我嘟着嘴，那你下次多买点……”没想到我随口说出的那句话，奶奶却牢记在心。

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第二天回家，我连叫几声“奶奶”都没有回应，走进厨房一看，奶奶在煮饭呢，红烧鸡、清蒸鱼、小青菜……还有椒盐排骨！看着今天的排骨，我不禁张大了嘴巴，20来根金黄香喷喷的排骨静静地躺在碗里，加上椒盐的点缀，色香味俱全，看得我口水已经流到地上了。

开饭了，我狼吞虎咽地吃着饭菜，奶奶却在一旁静静地看着，不时夹些青菜放进我碗里，和蔼地说，青菜有营养，要多吃，我让她快吃，可她总说看我吃就已经“酒足饭饱”了，奶奶满是皱纹的脸上终于露出了幸福地微笑，眼睛眯成了一条缝儿，泛黄的脸上闪烁着光泽。待我吃完，奶奶才端起饭碗开始吃饭。

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我虽然现在已不经常回乡下，但只要忆及那些椒盐排骨的香味，我的心境与梦境就立刻变得有声有色……