跟着书本去旅行观后感

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今天，我看了跟着书本去旅行的第五十三集《冰雪查干湖——独特的冰雪饮食》，这期节目真是让我大饱眼福，我也好想去东北品尝这美味佳肴。

东北天气很冷，从而有了很多特色美食，有冻梨、酸菜、粘豆包等。冻梨也叫冻秋梨，距今有1000多年的历史，冻梨没解冻之前是非常硬的，需要冷水解冻，等到水面上有一层冰的时候再把冻梨拿出来，把表面上的厚冰砸碎，里面就是是软软的冻梨，一口咬下去甜甜的汁水在口中弥漫开来。看到冻梨的制作和品尝过程，我禁不住自己去制作，亲自感受冻梨咬在嘴里的甜蜜。

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有机会我一定要去东北看看，品尝那里的冰雪美食，感受那里的风土人情！