难忘家乡的老街

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泰州，一座古色古香又不失现代色彩的城市。在这个”水城慢生活”的小城里，镶嵌着一颗璀璨的明珠——老街。

刚走近老街，你一抬头便能看见一块闪着两个金光闪闪大字“老街”的匾额，它们似乎在说：”欢迎大家来到老街！”

老街是一条年轻的老街，它又被称为”苏中第一小吃街”，走在青石板铺就的小巷，成串的大红灯笼挂满家家户户。骑楼走廊、古式店铺，老街集饮食、民俗、历史等诸多文化于一身。在这儿，你既可以品尝到泰州本地的特色小吃，又可以足不出街就轻松买到全国各地的美食与服饰。

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泰州的特色小吃数不胜数，有”草庐烧饼”、”泰州干丝”、”金刚脐”、“鱼汤面”等，但我最爱的还是”炸臭干”。看！只见炸臭干的师傅一手拿着几块白白嫩嫩的大豆腐，一手拿着菜刀，娴熟地在手上将大豆腐切成了许多块方方整整的小豆腐，随后放入油锅中，臭干在油锅中跳了一支优美的舞蹈。过一会儿，师傅用长长的木筷把它们夹了出来，撒上红红的水辣椒，串上竹签，咬上一口，辣味、香味、臭味和烫劲儿在你嘴里回味无穷！

老街拐角处是街心小广场，西边的小溪中矗立着一台足有三层楼高的水车。站在溪边，飞奔的急流冲击着水车上的水斗，扬洒到高空的水花”飞”下来，些许还会“飞”向你的脸庞，凉丝丝的，舒服极了。顷刻间，烟雨濛濛，展现出美丽的水城风光。

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南边是一座古戏楼，飞檐翘角，雕梁画栋。在这样热闹的环境中，大家一边品尝美食，一边欣赏着精彩的戏曲表演，聆听着评书艺人娓娓动听的评书，别有一番情趣。

家乡的老街，一个让我深深眷念的地方！