一个难忘的中秋节

“哈哈哈，哈哈哈”教室里传来一阵阵笑声，同学们在干吗呢？原来同学们在做月饼啊。

老师宣布今天要举行DIY冰皮月饼活动时，话音刚落，教室里像投了一颗炸弹，膨的一声爆炸了，有的同学眉飞色舞的，有的同学非常激动，更多的同学则是跃跃欲试。

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做冰皮月饼的材料有各式各样的模具，白色的冰皮粉，像酸奶一样的白油，像葡萄一样的馅。第一步，老师把冰皮月饼粉倒进水里，像包饺子时一样先和面，和完面以后，老师手上都是面，都不知道往哪儿放。第二步是把白油倒进面盆里，没放白油面团像老爷爷皱巴巴的脸，这回像做了美容手术一样，我偷偷摸了一下滑溜溜的。面和好后，我们每个人分到三块，剩下的两个部骤就需要我们独立完成了。第三步，是把面块用手搓成一个小团，然后压扁，如果把压扁的面皮拿起来挂在天上像十五的月亮一样。第四步，是用左手拿着馅，并把圆圆的馅放在扁扁的饼里，这时切记要放的适当，如果馅放少了就吃不到了，放多了就它的肚皮就撑开了。做第一块的时候，我有些生疏，做的不是很成功，但吃一堑长一智，我及时吸取教训，所以第二个，第三个就包的很成功。

我吃着我自己做的月饼，心里那个甜呐，从来没有吃过这么好吃的月饼。