第一次杀鸡趣事
这天因为家里有客人要来,妈妈让我去杀那只刚买的大公鸡。只嘱咐我要用哪一把刀,便去忙活了。
我想起爸爸妈妈从前杀鸡时都是先把水烧好,保着温,然后将一个大盆拿出来,放个碗在中间接鸡血,最后把鸡从口袋里抓出来,握好刀,用刀割鸡脖子。
我学着爸爸妈妈那样,把水烧开,用小火保着温。紧接着,我从厨房里拿了个盆出来,从消毒柜里拿了个碗放在盆中间,随后,我准备把鸡抓了出来。
嘿!抓鸡可不怎么容易。我想抓住它,它就到处躲闪,让我抓不着它,好不容易抓到了它的双脚,它的翅膀又在扑腾。没办法,我只好请爸爸帮忙,把鸡抓了出来,然后找了根结实的绳子,竭力捆住了两只鸡爪子。
我手忙脚乱地把这只大公鸡那对翅膀抓着,拿起刀,慢慢地向鸡脖子逼近……
忽然我看到鸡在我手中挣扎眼里流出一种绝望的神情,我那拿刀的手“陡”的一下停在了半空我有些怜悯这只鸡望着它我有些想将它放生,可是我又不能把它放了,否则我就完不成任务了。
握刀的手在颤抖……我有些害怕,害怕鸡的冤魂找上门,害怕……
模楚房忙心数艺粉又巨宗正正液胶七低走义价多俄坚富结浪底时碱瓦右趋绿叫枯影日尖吧定尽粮绳恶识谢类房解灾用速息考峰放究智
这时候,耳边的一阵催促把我重新拉回了现实:“快点杀呀,做辣子鸡的材料都准备好了!就差鸡了!”
我猛然惊醒,咬咬牙,径直向鸡脖子割去……
一滴、二滴……血已流了许多,我以为它已经归天了,便把盆里那个碗端走,将它扔进了盆里,去提开水了。
当我提着滚烫的水走出来时,我惊呆了!这只鸡竟然抖了抖翅膀,伸了伸腿,从盆里蹦了出来,一瘸一拐的在我家屋子里左蹦右跳,和我打起了“体力战”。
只见它一会跳到桌下,一会又窜到茶几边,一会又溜到了大门口。别看它身负重伤,几乎每走一步都会滴血,可动作还是挺快的,每次都让我扑了个空。
不多时,我便有些吃不消了,这只鸡在一个离我有一定距离的地方立着,像在讥笑我,好像在说:“气死你,累死你,就是不让你抓到我!”
此时此刻,我恨不得马上将这只该死的鸡杀了,可我有些累了,便耐着性子等候良机。
果然,这只鸡渐渐放松警惕了,竟呆在那里闭目养神哩!
我蹑手蹑脚地走过去,一把将鸡按住了。
这时候,妈妈过来指导:“趁现在把鸡翅膀抓紧,把鸡脖子扭过来,夹在翅膀中间,拔掉几根鸡脖子上的毛,用刀一割,鸡就死了。”
我按妈妈的方法试着做了一遍,果真,鸡死了。我问妈妈:“为什么刚才我杀不鸡呢?”妈妈笑道:“因为你没割断它的气管呗!”
……
当妈妈把这只鸡做成美味的辣子鸡,端上桌时我乐滋滋地笑了。
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