看奶奶包青果

我们趁着放假的几天来到了奶奶家，奶奶一见到我们可就忙乎起来了。奶奶采摘了一大筐“青”，“青”是用来做硬板果的。奶奶先把摘来的“青”洗干净，然后把“青”放在一块木板上，用菜刀把“青”切成很细很细，再把切好的“青”浸泡在水中，不去管他。过了几个小时后，等浸泡“青”的水变成绿色的时候，奶奶用篮子把“青”从水中撩出来，然后放在大锅子中煮，煮“青”的时候奶奶还放上了米粉，因为放进米粉可以让“青”连成一团。不一会儿，大锅中的“青”与米粉融合在了一起，奶奶趁着这个时候又加进了好几勺糖，这是为了做出来的硬板果有甜味。糖也融入“青”后奶奶把“青”从锅中拿了出来，用手把那一团“青”捏成了一长条圆柱形就开始进行最后的阶段了。奶奶用线把“青”截成了很多小圆柱，然后用手把个个小圆柱搓成了圆球形，见奶奶累得头上都出了汗，妈妈也凑上前去帮忙。

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最后奶奶和妈妈把“圆球”全部都慢慢压扁，成了一个个小飞盘似的，奶奶把这些“小飞盘”放进锅子中再蒸一遍。香喷喷的硬板果便出锅了，我们开心地吃着，分享着。奶奶的本事真大，虽然有人也会做硬板果，但是我觉得还是奶奶做出来的好吃，于是我在心里暗暗佩服起我的奶奶来。