难忘的一件事

人的生活中有许多第一次，又有哪些第一次是所记得的？我也有许多第一次，随着时间的推移渐渐的忘了，但是有件事情我到现在还记忆犹新。

那是我七岁的时候，第一次做蛋炒饭。香喷喷，金灿灿的蛋炒饭是我的最爱。妈妈知道了，给我上了一堂课：“打开煤气，等锅热了就放油，将近一碗就够了，等油热了，就把饭扔下去，饭要是冷饭，一大块的。然后拿锅铲弄散，翻炒一会儿。接着放鸡蛋、胡萝卜、玉米，材料可以自己选。继续翻炒几分钟，一盘炒饭就做好了。”

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妈妈见我不会开火，就帮我开了，往里按向左转，调整火的大小。接下来，就是我按照妈妈教我的步骤做炒饭了。油热后放饭，然后将鸡蛋往锅的边边磕，找到裂缝就把鸡蛋往里边挖开，可能我刚刚磕得太轻了，所以没有裂缝，这一次我大力了一些，还没反应过来，一半鸡蛋掉在了锅里，一半鸡蛋掉在了地上。我看着锅里快焦的饭，把蛋壳捡起来，赶紧翻炒了几下，有快速的把已切好的胡萝卜丁和剥好的玉米粒放下去，一直翻炒，几分钟过后，妈妈关掉了火。这次的炒饭做的糟糕了点，但我和妈妈还是津津有味地吃了起来

看似简单的东西，不一定都是简单的。