充满川味的春节

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子鼠春节，年味特别，终生难忘。

全体国民因为受到了突如其来的病毒的威胁，全都变成了不敢出门的“鼠族”宅在“洞”中，紧张地关注着外部世界的惊涛骇浪。家门似乎被一道无形的锁封住了，怎么也打不开。

自然，今年的团圆饭也不能再像以前一样，有丰富的菜品摆在桌上了。妈妈说吃火锅可以杀菌，既然现在疫情这么严重，我们就来高温杀菌吧。

团圆饭正式开始了。妈妈和大娘将火锅放置于圆桌的正中央。鲜红的汤料冒着腾腾蒸汽。辣椒像一位舞者，穿着鲜红的蓬裙，在赤红的舞台上旋转；花椒是最佳舞伴，随着辣椒的节奏，时浮时沉，跳起了火锅华尔兹。大家都将筷子伸入锅中，夹起一块块鸡肉，把它放入油碟，再次夹起，鸡肉上涂着一层金黄，在灯光下闪烁。一口咬下去，油从鸡肉中爆出，不仅有火锅与鸡肉本身的香味，还有油与大蒜的鲜香。鸡肉金光闪闪的表皮之下，是一片片嫩白，再蘸一点干碟，嫩白早已被辣椒染得赤红，还带有一丝花生的鹅黄。一口咬下，更是回味无穷。鸡肉刚一落肚，腾腾的蒸汽似乎从肚子里往外冒出，身体变得更加有活力。果然，吃火锅可以杀菌，让人吃得安全安心。

这年味，充满川味的劲爽！