我与《雅舍谈吃》的故事

知乎者也
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日期 · 2020-06-02 | 浏览量 · 3496

我小学五年级时,我的表姐送我一本《雅舍谈吃》,一翻开散发着浓浓墨香的书页,我就深深喜欢上了它。这本书的作者是著名翻译家、文学家梁实秋先生,他是《莎士比亚全集》的译者。我本以为他不食人间烟火,只爱品味精神食粮,写出来的文章也高深莫测,但《雅舍谈吃》的文字是那么的亲切,那么的平易近人,我对它爱不释手,一天到晚的捧着,就连睡觉前也要瞄一眼,读过多少遍,我已经不记得了,的确是读完一遍从头再读,百读不厌。

令我印象最深的是《酪》这篇文章,酪是一种北京传统小吃,书中有这样一段细腻的描述:“他家的酪,牛奶醇而新鲜,所以味道与众不同,大碗带果的尤佳,酪里有瓜子仁,于喝咽之外有点东西咀嚼,别有风味。”酪的美味跃然纸上,令我垂涎欲滴。民以食为天。梁先生从“吃”这一人类生存的基本要素中发现了生活的美,生活的味道。透过文字,我能感受到梁实秋先生对生活的爱,对生命的爱。

有人问梁先生:“为什么您对饮食这么有研究?”梁先生笑答:“只因我连续吃了八十多年,从未间断。”这个回答多么风趣睿智!梁实秋先生的这本书不是一味地泛泛谈吃,他更注重于“品味”二字,咀嚼佳肴珍馐色味俱全,品尝酸甜苦辣人生百态。读过这本书,我也渐渐由一个“吃货”蜕变成一个 “老饕” (梁实秋语),对吃有了更深的理解。

令人敬佩的是,从书里我还读到了梁先生一颗深沉的爱国心,他在《大菜》中写道:“不管我们这一辈子吃多少回大菜,头发不会变黄,眼珠也不会变绿。”他游学海外多年,学贯中西,始终记得自己是一个中国人。

梁先生对生活的宁静细致,对学问的精益求精,成就了他的一生。这种做人为文之道,值得我们穷尽一生去学习。

我小学五年级时,我的表姐送我一本《雅舍谈吃》,一翻开散发着浓浓墨香的书页,我就深深喜欢上了它。这本书的作者是著名翻译家、文学家梁实秋先生,他是《莎士比亚全集》的译者。我本以为他不食人间烟火,只爱品味精神食粮,写出来的文章也高深莫测,但《雅舍谈吃》的文字是那么的亲切,那么的平易近人,我对它爱不释手,一天到晚的捧着,就连睡觉前也要瞄一眼,读过多少遍,我已经不记得了,的确是读完一遍从头再读,百读不厌。

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令我印象最深的是《酪》这篇文章,酪是一种北京传统小吃,书中有这样一段细腻的描述:“他家的酪,牛奶醇而新鲜,所以味道与众不同,大碗带果的尤佳,酪里有瓜子仁,于喝咽之外有点东西咀嚼,别有风味。”酪的美味跃然纸上,令我垂涎欲滴。民以食为天。梁先生从“吃”这一人类生存的基本要素中发现了生活的美,生活的味道。透过文字,我能感受到梁实秋先生对生活的爱,对生命的爱。

有人问梁先生:“为什么您对饮食这么有研究?”梁先生笑答:“只因我连续吃了八十多年,从未间断。”这个回答多么风趣睿智!梁实秋先生的这本书不是一味地泛泛谈吃,他更注重于“品味”二字,咀嚼佳肴珍馐色味俱全,品尝酸甜苦辣人生百态。读过这本书,我也渐渐由一个“吃货”蜕变成一个 “老饕” (梁实秋语),对吃有了更深的理解。

令人敬佩的是,从书里我还读到了梁先生一颗深沉的爱国心,他在《大菜》中写道:“不管我们这一辈子吃多少回大菜,头发不会变黄,眼珠也不会变绿。”他游学海外多年,学贯中西,始终记得自己是一个中国人。

梁先生对生活的宁静细致,对学问的精益求精,成就了他的一生。这种做人为文之道,值得我们穷尽一生去学习。

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