小石磨磨豆浆

今天是六一儿童节，我对妈妈说要在节日有个特别活动 — 用外婆家的小石磨磨豆浆！

一到外婆家，外婆就乐呵呵地说：“彤彤，外婆给你的黄豆泡好啦，小石磨也洗得干干净净的，这不，在那里晒着呢！”妈妈说：“你们要吃豆浆要费这么大力气干什么？用豆浆机就是了。”没等我说话，外公就批评妈妈了：“让彤彤多点社会实践比死读书好啊，自己做的东西才会更加珍惜，不会浪费。”妈妈很不好意思，她立即加入了我们的队伍一起行动起来。

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第一步先把小石磨在椅子上放平整，用勺子舀一勺黄豆从小石磨的洞口倒进去，黄豆不要太多否则容易散落到石磨的凹槽里。下面的事情就是磨黄豆了，边磨边倒水，水太少，豆浆不容易流出来，水太多，豆浆就很稀了，影响口感的。

第二步就是过滤了，磨好的黄豆浆很厚实，有不少豆皮、豆渣。这时候奶奶缝的过滤袋就有用了，把豆浆倒进就会慢慢流出来。浓郁香稠的豆浆终于做出来了，不过不要着急，还有一步呢。就是上锅煮。

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第三步是煮豆奖，这步学问可大了。煮沸的豆浆容易溢出锅外，要眼疾手快地关火，掀开锅盖。没煮熟的豆浆可不能吃，容易拉肚子的。奶奶说黄豆浆加入各种配料，可以做出很多口味的鲜美豆浆，保健功能也不一样。花生、黑芝麻、蜂蜜、核桃、杏仁等都可以加入。

忙了半天，我的新鲜豆浆终于端到嘴边了。加点糖，啊，味道好极了。对了，今天是六一儿童节，我就给我制作的美味起了好听的名字：“节日豆浆”。

最后值得一提的是，你知道被过滤下来的豆渣有什么用吗？奶奶说用处可大了，可以和面炸了吃，也可以给花施肥，妈妈说还可以敷脸做美容呢。你看看豆浆的作用多大啊！豆皮和豆渣千万不要浪费，磨豆浆是我们中国人的好传统，节约也是我们中国人的好传统呢。