祖传的美食——蛋糕

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我家有一道祖传的美食——蛋糕。但你听说过用大锅来做美味可口的蛋糕吗？确有此事。 姥姥家并不富裕，整天整夜国家没了命的打仗，和外国人打完了自己内群里又打，姥姥常说：“那时的日子不好过，现在死个人，案子查不完不休，可当时，大街上死十个人也没人管……” 当时吃块蛋糕，就如同穷人捡来金一般，姥姥却天天吃的上，她拿三斤鸡蛋从洋店老板那里换来这食谱，留到现在。 姥姥有六个孩子，却把食谱给了最小的小女儿——我妈妈。

可妈妈却很少给我做，这我理解。以前闹动乱，人人窝在家里，清闲时间有的是，大锅做蛋糕，如同红烧肉一般，时间长。现在的年代，人人为的是挣钱，这种清闲的时间渐渐消失了。 今天不知什么情况，又一次勾起了我肚子里的馋虫，总想在香喷喷的蛋糕上咬一口，从厨子中翻出了食谱，我让老爸和我一起做，因为老妈不在家。“这可是女人干的活！”爸一撅嘴，“不干！”但最后，被我死缠烂打，还是同意了。 “将鸡蛋的蛋黄蛋清分离”。在第一步，我就遇到了问题。“怎么分啊？”我犯了愁。不过，很快，我就有了办法。

在鸡蛋上用勺子敲出一个小口，让蛋清流出来，这样，壳中就只剩黄了，可清始终黏在壳上，不肯落下，我只好伸手去拽出来…… 整个做蛋糕的过程中，最苦的属“搅成奶油”了。有谁会相信蛋清会打成奶油呢？只是没有人去试过罢了！食谱上说仅仅需要十五分钟，实际上至少需要四十分钟！ 过了最艰苦的过程，总觉得少了些什么，最后还是犹犹豫豫的倒进了锅中，开启了电源。 一阵“猛攻”过后，我和老爸都筋疲力尽，我趴在床上，嘴里哼着小曲，老爸则在厨房，刷盘子。“扬，你放面粉了吗？”老爸突然冒出一句，“面粉？”我的大脑开始快速回放着，一看食谱，“三小杯面粉”。“天啊！别说三杯，我一杯也没放啊！” 功亏一篑。 做事切记不可一心二用，否则蛋糕变鸡蛋糕！ 打开锅，金黄的鸡蛋糕显露在眼前，缺少了蛋糕的光彩。