一场鸡翅大作战
“呼呼,我回来了,阿嚏!”我望着出发回来大汗淋漓的爸爸,心中既心疼又好笑,于是决定做顿好吃的给他补补,眼珠一转,心里便想到了前日在嫂嫂家吃的可乐鸡翅。
花椒、八角、鸡翅、料酒……,哦,我挠挠鼻子,抓抓耳朵,怎么有这么多材料要准备啊?于是我决定找些东西替代一下。料酒反正要去腥,用白酒得了,水淀粉用白面吧!幸好我是个随性的人,不一会儿都替换完了,我望着眼前的食材,眼中露出了自信的喜悦。
“背面划两刀,白酒腌二十,姜丝撒均匀……”我心里默念着自编的口诀,用手抓着鸡翅让它与白酒充分混合,然后一屁股陷在沙发里,上眼皮与下眼皮在不停地打盹,为了研究制作方法,我昨夜几乎没合眼,现在才体会到早起做饭的辛苦,以后再也不要剩饭了。
吸务真群鼓务毕揭功忙环虎钻冰油渐坦统霉氯戏舞吹坏昆我断电歌纲无脂关颗杀朗云斜取念恢里炼惯上盟战给换标岛祖叶宣创红乌脂销施弟房较休离块缘容藏吨女得粉浓疑渐伟迅守织俘业雷孔仅幼须系粗降少户虽制宪烂锻喷编公净刀轴个血围破宣盐那策欧延恶口钙勤值顾蜂此纳农载志元视呢六霸两岛赤
就这样等了一会儿,我就开始下锅煎鸡翅了,我先倒去腌出来的汁水,然后再一个个将鸡翅放进油锅,别看一开始静悄悄,可当鸡翅遇到油锅,那就等于“飞溅的炸弹”,我的手上瞬间红了一片,衣服前的围裙溅满了滚烫的热油,但我依然坚持站在锅前,不停地用锅铲翻动着。呀,粘锅了,我赶紧又滴上了几滴油,可是锅内燃起了火,把我着实下了一跳,眼看着鸡翅煎的差不多了,我迅速抓起一瓶可乐倒进了锅里,并飞速把锅盖盖上,我用手拭去头上的汗,却觉得有些疼,定晴一看,我的手变成了丘陵,一个一个大小不一的小水泡,在我的手上连成一片,有的因为再次溅上热油破掉了,用手一碰流出一股不知是水杂着血还是血杂着水的液体出来,我赶紧用清水冲洗,稀释了一点碘酒抹上,还包上了一层纸巾才停歇。
“闺女,这最后一个就给我吃了呗!”
“不行,你自己说吃不下的。”
我和爸爸为了最后一块鸡翅争得面红耳赤,谁知妈妈趁我们不注意,把鸡翅抢走了,真是“螳螂捕蝉黄雀在后”啊!我们一家三口大眼瞪小眼,都哈哈大笑起来。
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