母亲的味道

　　即使再美味的佳肴，我想时间久了你也会淡忘，但是有一种“美食”恐怕你一辈子也忘不掉，那就是母亲所做的饭，因为里面含有一种特殊的味道——母亲的味道。

　　小时候自己是家中最小的孩子，再加上自己又是家中唯一的男孩。因此，母亲对我也是特别关照。家里有什么好吃得总舍不得让别人吃，想着法做了让我吃。

　　记得，上小学、初中时我家离学校较远。早上总是天还不亮我就得起床，但无论我起得多早，母亲总会在第一时间把饭端到跟前让我吃。可以想象母亲为给我做饭起得有多早。我的早饭总是单独给我做得，荷包两个鸡蛋再加点面条，最后再用油炒点蒜苗或葱花放在锅里，这时饭里会散发出蒜苗和油的香味。吃了这样的早饭，我会一天都精力充沛的。

　　后来，长大了去外面上学了。再后来，工作了，在外面吃饭的机会多了。当然外面人家做饭的味道肯定比母亲做的要好，因为单这调料家里就没有那么全。这时我就开始嫌弃母亲厨艺的拙劣。还记得很多次回到家里埋怨母亲：你怎么把菜切的那么大？你怎么不等到油热就把菜放进去了？你怎么放酱油放那么多？你怎么放味精那么早？母亲并没有说什么，还是尽心尽力去把饭做好，还是尽最大努力按我说的去做。不过埋怨归埋怨，如果真是十天半月没吃到母亲做的饭还真想吃。

　　说了半天你可误会，别以为了母亲的厨艺有多高，其实她是个做饭很不讲究的人，我个人认为在村里她的厨艺是数得着差的，但不知怎么回事她做的饭总让我难忘。

　　结婚后，母亲和我们没住在一起。每逢到周末的时候我都要回家吃吃母亲做的饭，不然一周心里都不踏实。妻子总是调侃地说：“你妈做的饭太好吃！我做的太差，没让你吃饱！”其实妻子是一个做饭特别讲究的人，她做出的面条一定是光溜溜的，面条上不能有一点儿皱折；她切出的土豆丝你几乎挑不出两根不一样粗的；她做过饭后，你休想从厨房内找出半点儿脏的地方。

　　如果非得让妻子和母亲PK一下，那么妻子准会是A级，而母亲在看面子的基础上最多能得E级。为什么她们做的饭，相差这么多，我对母亲做的饭还依然这么留恋呢？这个问题，我一直想不通。

　　随着年龄增长，突然有一天我明白了。妻子做的饭做得再好，调料放的再全，火候把握的再好，但有一种“调料”她放不了，那就是母亲对我的爱。这种“爱的调料”已经渗透进我的灵魂，是任何一种美味都不能取代的。这大概就是母亲的味道。

　　世间有一种爱是最无私，那就是浓浓的母爱。这种爱只求奉献，从来不想着回报。世间有一种爱是最伟大了，那就是神奇的母爱，这种爱你永远也报答不完。

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　　母亲的味道我喜欢，我会好好珍藏在心间！