年味

过年啦，爸爸开着车，带着我们回苏北老家。

我们坐在车上，看着车外，向北开的车特多。这大概也是回家过年的人们吧。听着爸爸放着愉悦的音乐，交谈着“年”的话题。那年味是不是就在匆匆的归途上？

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回到老家，就见到姑奶奶们开车送来了许多的年货，有牛肉、猪肉、羊肉……还有海鲜：黄鱼、燕子鱼、大带鱼等等，那海鳗竟有2米长。我们家距离海边还是很远的，姑奶奶弄来这么多的海鲜，不知要花多少心思呢。年前的几天里，天天有亲戚朋友送来年货。那年味是不是就在浓浓的亲情里？

我们家有一个16平米的大厨房，妈妈、奶奶，还有爷爷，在厨房里忙碌着：烧带鱼，炸鸡翅，做红烧……还煮上了10斤重的大鱼，喷喷香味，馋得我直流口水。那年味是不是就在厨房的香味里？

过年，其实从腊月初八就开始了。腊月初八我们就吃上了奶奶精心熬制的八宝粥。接下来就到了腊月二十四，这天是送灶日，恭送灶王爷“上天言好事，下届保平安”。过后是大年三十，新年初一敬天地，“敬天地风调雨顺，供神明万物茂生”。年初五敬财神，“财神随岁至，豕崽拱门来”。还有正月十五元宵节。这些日子都有一定的仪式。

我印象最深的还是大年三十的仪式。这天早晨，爷爷奶奶就在厨房忙开了，他们把腌制好的猪头、猪尾、猪脚，洗干净，放进大锅里，蒸上蒸汽，然后移到面盆里，猪头是正着放好，猪嘴上扬；猪尾安放在猪头的后边，猪尾上翘；猪脚放在猪头的下边，成趴卧式。这样就成了一头简易的“整猪”，在这头“猪”的周边还放上煮熟的鸡蛋。这样的一大盆，端到堂屋的大桌上，在堂屋的老爷柜的香炉里点上香，我们就朝里叩头。爷爷告诉我，这是敬菩萨的仪式，感谢菩萨当年送福祉，期盼菩萨来年保平安。这表示人们心怀感恩，展望新年，能是“六畜兴旺，五谷丰登”。

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到了中午，在堂屋的大桌上摆上鱼、肉、粉、豆腐，还有米饭，点香、叩拜、烧钱化纸，爷爷告诉我，这是祭拜祖先的仪式，过年不忘祖先，寄托哀思，也祈求祖先佑护子孙后代幸福安康。这实际上也是提醒我们：不忘过去艰辛，珍惜当下生活，创造未来美好。过后是贴春联、挂红灯笼。这时再看家家户户，一派旧貌换新颜，红红火火。面对这“千门万户瞳瞳日，总把新桃换旧符”的景象，我想，人们对一年美景的回望，对新生活的憧憬，都蕴含在这一副副春联里了。

到了晚上，在堂屋的大桌上摆上汤圆，点香、叩拜，恭迎灶王爷下界。这是人们祝愿来年能幸福安康。

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这实实在在的年味，是不是就在一个个庄重的仪式中？

大年三十的晚上，更值得记忆的是年夜饭。一家人围坐一桌，吃团圆饭，喝守岁酒，太爷、太太叙述以前过年时的习俗，我们话当年得失，讲来年规划。家，热气腾腾，和和美美。之后太爷、太太、爷爷、奶奶给我们兄弟俩压岁钱，说给我们压邪祟，祝福我们快乐成长。我们也祝福长辈们开开心心、健康长寿！那年味是不是就在合家团聚的气氛中？

每逢过年，我都很高兴，也很兴奋，因为我是在祖国传统文化里成长，在丰富多彩的年味里长大。有人说，“年”一来，树木凋敝，百草不生；“年”一“过”，万物生长，鲜花遍地。“过了年，忙种田”，所以，我们要做“努力尽今夕，少年犹可夸”的少年，让过年时美好的愿景变成现实。

年味，便随着我们一路前行！