双色面鱼儿

今天早上，妈妈给我做了一碗双色面鱼儿。

妈妈用青菜做绿色，用胡萝卜做黄色，这可是天然色素，我还是第一次吃这种面鱼儿呢。

妈妈先用破壁机把青菜和胡萝卜分别打成菜泥，再用菜泥分别和面粉做成面糊，然后把两种颜色的面糊一边一半倒在碗里，就开始拨了。拨出来的面鱼儿也是一半黄色，一半绿色，看起来就很香，吃起来更香。

妈妈总结的经验是：和的面糊要不软不硬，太软会成面汤，太硬会拨不动，拨的时候动作要连贯。

妈妈说她刚开始学做面鱼儿也经常失败，但是她不断总结失败的原因，勇于尝试新的做法，才会做出今天这么好吃的双色面鱼儿。

俗话说：有志者事竟成！所以我知道了，干什么事都不能怕麻烦，只要有决心有毅力，就会成功的。

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