我爱家乡的芋头

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清明节后，爷爷把芋头种子埋进了土里，让它生根发芽。一场细雨过后，芋头苗就舒展它柔弱的身躯，张开了一张张小嘴，贪婪地吮吸春天的甘露。

夏天，烈日当空，一片片蒲扇大的芋头叶卷成一团，叶子上一层密密的茸毛似乎也烤焦了，但芋头仍然倔强地挺立着。一场暴雨过后，那宽大的叶子里，盛着几颗晶莹剔透的水珠，如同玛瑙般闪烁着，像撒在碧玉盘里，一阵阵微风吹过，那水珠就像在玩耍的孩子，接二连三地跑下去……真是别有一番情趣。

初秋，爷爷为了让芋头妈妈生更多的“芋头宝宝”，就把露出地面的芋头根用土埋起来。中秋节前后，地里的芋头成熟了。当你把芋头挖出来以后，就能看到一个较大的芋头在中间，那就是芋头妈妈，旁边还围着一群芋头娃娃，好像在和妈妈亲热呢!它们有的又圆又胖，有的又长又瘦。芋头的皮是褐色的，削皮以后，就露出，嫩白色的芋头肉，让人看了垂涎欲滴。

假若你不懂得怎么吃芋头：拿了一个生芋头削了皮就往嘴里送，那可不得了，你一定会觉得喉咙怪怪的，很痒，好像有无数的小虫子在蠕动。

芋头还可以做菜吃，有红烧芋头、水煮芋头、糖醋芋头等等。妈妈把芋头削皮后切成片做成“糖炒芋片”，一阵阵香气扑鼻而来，让人口水直流。

我爱家乡的芋头!