外婆的煎饼

我最爱吃外婆的煎饼了，因为她做的很好吃。

外婆的煎饼是半圆形的馅的，馅很足，鼓鼓的，像个大饺子。两面金黄色，咬上去很脆，吃的时候再蘸上醋，那个味道就是一个绝。

馅饼好吃，料就要好。外婆一大早就去市场买最好的土猪肉和最嫩的韭菜。外婆一回来就会自己剁肉，先把肉切成一片一片的再剁，这样会更快一点。我问外婆为什么要自己剁这么累呢，外婆笑着对我说，自己剁的香一点。

洗菜剁肉到和馅，已经用了大半个早上了。和馅也是最重要的一步。馅子里的调料分好几种，有五香粉、鸡粉、香油……刚一调好，香味四溢，扑面而来，我都流口水了，想一口把馅子吃了。

下午外婆自己和面开始烙煎饼，她速度很快，一边煎一边自己包。不一会金灿灿的煎饼就出锅了。

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吃着香喷喷的煎饼，望着外婆忙碌的身影，我感到了外婆的爱。