权威的盲点

我的爸爸博览群书，爱好广泛，简直是上知天文下知地理，是我们家公认的学术权威，我一直对他佩服得五体投地。可是一件事让我对权威有了新的认识。

前几天，亲戚给我们送来一碗正宗的四川泡菜，我们家平时很少吃泡菜，这碗泡菜怎么解决呢？妈妈想了想：“改天咱们用它做个泡菜鱼之类的算了。”爸爸却突发奇想要自制泡菜了。他把这些泡菜放到一个大玻璃瓶里，然后有往里面加了一些水，又切好了姜，蒜、白菜心，放进去。爸爸举着瓶子兴奋地对我说：“看，咱家也有泡菜坛子了！”

第二天，爸爸就迫不及待地开了坛，夹出白菜心让我们品尝。我尝了一点，觉得味道还凑合。没想到这自制的泡菜很和爸爸胃口，他吃的是津津有味。第三天饭桌上多了一盘白萝卜泡菜，第四天饭桌上又多了盘胡萝卜泡菜。到了第五天吃饭时，妈妈看到爸爸又端上一盘泡菜，终于忍无可忍了：“放着新鲜蔬菜不吃，非要吃这些泡菜！”爸爸笑笑说：“偶尔吃点。”妈妈反驳道：“偶尔？你这几天早晚都在吃，不知道泡菜吃多了不好吗？”爸爸不解地问：“泡菜不好吗？”妈妈不相信地看着爸爸：“你还是咱家的学术权威呢？连泡菜里面亚硝酸盐含量多，吃多了容易得癌症你都不知道？”我也奇怪，这个常识我都知道，难道爸爸会不知道？爸爸果然不知道，他问道：“这是谁说的？”妈妈把饭碗一推，筷子一放：“咱们上网查一下，看我说的对不对。”说着就去拿平板电脑，不到一分钟，妈妈查到了答案，指给爸爸看。爸爸看完了一篇文章，不服气地说：“这篇文章权威吗？再说，一篇文章不能说明问题！”说完把平板拿过来，自己查起来，一输入“泡菜好不好”这几个字，搜索列表里是千篇一律的答案：泡菜不好。爸爸这下张口结舌了。妈妈大获全胜，吃完饭高高兴兴跳舞去了。

爸爸还是不服气，吃过饭顾不上刷碗，就抱起平板查了起来，一边还自言自语：“日本人，韩国人还经常吃泡菜呢，我就不信吃泡菜不好……”

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妈妈跳完舞一进家门，爸爸就像发现新大陆似的，把平板举到妈妈眼前：“看看，腌制三十天以上的泡菜几乎无亚硝酸盐，与维生素C同食不会产生致癌物亚硝酸胺！”妈妈一看反而乐了：“这就能自圆其说吗？三十天呀！你腌的泡菜连三天都没有！亚硝酸盐浓度正是高峰期呢。”爸爸这下终于无言以对。他把泡菜坛子放到阳台，无奈地说：“三十天后再开！”

看来，我的这个学术权威爸爸也有不知道的知识呀，吾信权威，吾更信真理！在知识的海洋里，爸爸还要继续学习哦！