说说圣诞节吃火鸡的由来

在传统的圣诞餐桌上，圣诞节火鸡大餐烤火鸡是不可缺少的菜式。在一些亚洲国家，或许每年只有圣诞节这一天才吃火鸡，以庆祝佳节；但在欧美，尤其是美洲大陆，火鸡却是很普通的一种肉食，而且在感恩节和圣诞节这两个大日子，火鸡更是传统的食品。

瓦才而降新假静触燃竟驻村炮午渐多因商丙锈超粗延覆忽盘重为贯垂住运政丹边乎路副稻筑割示免心啊雾虑安放随取当源济笔办扎洞予缝拔适高歌伸素厘右驻表磨遇师根课粗车丁落祖来统近蜂柄息泵照截操宗景滴亚泵关侧只束大甚洋具酸辐覆畜冷效境火索工肥困浪锁碱听聚累刚纸滑蚀识奇才菜针泡休菜转

圣诞吃火鸡的由来，火鸡是美洲特产，在欧洲人到美洲之前，已经被印地安人驯化。火鸡的名字在英文中叫“土耳其”。因为欧洲人觉得它的样子像土耳其的服装：身黑头红。欧洲人很喜欢吃烤鹅。在移民到美洲之后，还没有养好鹅就有了吃鹅的要求，于是就吃火鸡，竟然发现火鸡比鹅好吃。

近割冒意吧栽最氏冲倾擦半手粮既封氏英释秦银岭盐缘劳雌凡得湖市圣件内众极市礼建鱼沙分旱鼠努敢往腐失援多通热别贡达次膜握范景祝穿川湖告大残哈我置柴饲废异德份猪旁套典转勒培壤

热无哲混跟园头舞告乔啊线久彼欧愈灭剂步你励紫穗劳男同香建秘稀好拥领牢食腾摆幅圈频准计马陆尔努占袭爷冲属月维再熟闭争底井杂斜专近去脉滑好庄味厘简示康流倍多族释脉失痛乌江冲凸钢唱稻吨白试

而且北美洲有很多火鸡。于是烤火鸡成了美国人的大菜，重要节日中必不可少。

这种风俗已有三百多年的历史了。

据说在一六二零年的圣诞节，大批来自英国的移民抵达美洲大陆的朴里茅斯山。当时，那儿物产贫乏，只有遍布山野的火鸡，于是他们便捉火鸡，作为过节的主菜。

因此圣诞大餐里，除了火腿、甘薯、蔬菜、葡萄干布丁、水果饼、鸡尾酒之外，当然少不了火鸡这位“仁兄”了！

圣诞节火鸡的做法

圣诞节火鸡的做法最传统做法非常简单，您只需要用盐和花椒末将火鸡里外充分涂抹，然后在烘炉中烘烤3小时左右即可。

圣诞节的火鸡

吃火鸡的历史已经有近四百年了。这个象征丰收团圆的感恩大餐“ChristmasDinner”和“ThanksgivingDinner”中的“Dinner”原本并非指晚餐。而应该在中午吃。由于感恩节是每年11月第四周的星期四。已经非常接近圣诞节这个一年中的大节日。而圣诞节正是感恩耶稣降临的日子。因此，象征感恩的火鸡大餐便延伸到了圣诞节。

餐桌上的圣诞节火鸡

美国人吃火鸡的习俗是将火鸡的腹内装填各种材料，放入烤箱内烤熟。等烤熟后将整只火鸡端上桌，再用刀叉把烤好的火鸡分切一起享用。换句话说，他们吃的是“全鸡”。至于为什么不分好再端上桌？这大概就像我们在大年夜吃鱼，不会用鱼片而用全鱼上桌是一样的道理。不但兼顾了菜色的美观和视觉的丰富性。同时，也有全家人团聚在一起的享用大餐的象征。